Home > Recipe >  Sake-Nigiri-Sushi

Sake-Nigiri-Sushi

Sake Nigiri Sushi ist eine Art Sushi, das aus rohem Lachs in Sushi-Qualität oder Sake und Essigreis hergestellt wird. Es ist eine der beliebtesten Sushi-Arten in Japan und wird oft in Sushi-Restaurants serviert. Der Fisch wird leicht angebraten, um ihm einen leicht rauchigen Geschmack zu verleihen, der mit dem süß-sauren Geschmack des Reises kontrastiert. Sake Nigiri Sushi ist eine großartige Wahl für Sushi-Liebhaber, die einen leichteren Geschmack und eine leichtere Textur bevorzugen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen Rundkorn-Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Sake (japanischer Reiswein)
  • 16 Stück Lachs in Sushi-Qualität
  • 2 Esslöffel Sesam
  • Wasabi, nach Geschmack (optional)

Directions

  • Step 1
    Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Beiseite legen.
  • Step 2
    Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Step 3
    Den Lachs in 16 gleich große Stücke schneiden. Den Sesam über die Lachsstücke streuen und beiseite stellen.
  • Step 4
    Um das Nigiri-Sushi zusammenzusetzen, nehmen Sie eine Handvoll des vorbereiteten Sushi-Reis und drücken Sie ihn in eine Dreiecksform. Legen Sie ein Stück Lachs auf den Reis und drücken Sie es leicht fest. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  • Step 5
    Servieren Sie das Nigir-Sushi nach Belieben mit Wasabi.

Comments

More recipes

Indisches Kartoffelcurry

Indisches Kartoffelcurry ist ein beliebtes Gericht in Indien und auf der ganzen Welt.

Aloo Gobi-Curry

Aloo Gobi Curry ist ein beliebtes und leckeres indisches Gericht.

Malaysisches Hühnercurry

Malaysisches Hühnercurry ist ein würziges und schmackhaftes Gericht, das aus Malaysia stammt.

Vegetarisches Drachenrollen-Sushi

Das Vegetarian Dragon Roll Sushi ist eine klassische Sushi-Rolle, die sowohl schmackhaft als auch gesund ist.

Gebratener Reis nach koreanischer Art

Gebratener Reis nach koreanischer Art ist ein köstliches und einzigartiges Gericht, das aus einer Kombination aus gekochtem weißem Reis und einer Vielzahl von Gemüse und Proteinen zubereitet wird.

Vietnamesische Krabbensuppe

Vietnamesische Krabbensuppe oder Canh Cua ist ein beliebtes vietnamesisches Suppengericht aus Krabben und einer würzigen Brühe.

Alaska-Rollen-Sushi

Das Alaska Roll Sushi ist eine beliebte Sushi-Rolle in den Vereinigten Staaten.

Taiwanesischer Ananaskuchen

Taiwanesischer Ananaskuchen, auch bekannt als Ananas-Shortbread, ist ein beliebtes traditionelles Dessert in Taiwan.

Koreanisches Barbecue-Huhn

Korean Barbecue Chicken ist ein beliebtes Gericht aus mariniertem Hähnchen, das auf einem Holzkohlegrill oder Herd zubereitet wird.