Home > Recipe >  Sake-Nigiri-Sushi

Sake-Nigiri-Sushi

Sake Nigiri Sushi ist eine Art Sushi, das aus rohem Lachs in Sushi-Qualität oder Sake und Essigreis hergestellt wird. Es ist eine der beliebtesten Sushi-Arten in Japan und wird oft in Sushi-Restaurants serviert. Der Fisch wird leicht angebraten, um ihm einen leicht rauchigen Geschmack zu verleihen, der mit dem süß-sauren Geschmack des Reises kontrastiert. Sake Nigiri Sushi ist eine großartige Wahl für Sushi-Liebhaber, die einen leichteren Geschmack und eine leichtere Textur bevorzugen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen Rundkorn-Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1 Tasse Sake (japanischer Reiswein)
  • 16 Stück Lachs in Sushi-Qualität
  • 2 Esslöffel Sesam
  • Wasabi, nach Geschmack (optional)

Directions

  • Step 1
    Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Beiseite legen.
  • Step 2
    Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
  • Step 3
    Den Lachs in 16 gleich große Stücke schneiden. Den Sesam über die Lachsstücke streuen und beiseite stellen.
  • Step 4
    Um das Nigiri-Sushi zusammenzusetzen, nehmen Sie eine Handvoll des vorbereiteten Sushi-Reis und drücken Sie ihn in eine Dreiecksform. Legen Sie ein Stück Lachs auf den Reis und drücken Sie es leicht fest. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  • Step 5
    Servieren Sie das Nigir-Sushi nach Belieben mit Wasabi.

Comments

More recipes

Einfaches Lammcurry

Easy Lamb Curry ist ein einfaches und schmackhaftes indisches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche eignet.

Gemüse-Temaki-Handrollen-Sushi

Gemüse-Temaki-Handrollen-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus in Seetang gewickeltem Gemüse hergestellt wird.

Tamago-Sushi

Tamago-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus einem süßen Omelett, auch Tamago genannt, als Hauptzutat besteht.

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art ist ein einzigartiger und köstlicher Eintopf, der die Aromen der traditionellen vietnamesischen Küche mit dem Komfort eines klassischen Rindfleischeintopfs kombiniert.

Algensalat mit Sushi

Algensalat mit Sushi ist ein beliebtes Gericht, das zwei verschiedene Arten japanischer Köstlichkeiten kombiniert.

Gelbschwanz-Rollen-Sushi

Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht.

Veganes Spinat-, Süßkartoffel- und Kichererbsen-Curry

Veganes Spinat-, Süßkartoffel- und Kichererbsen-Curry ist ein köstliches, nahrhaftes und einfach zuzubereitendes veganes Curry.

Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art

Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art ist ein mariniertes Rindfleischgericht, das eine beliebte koreanische Küche ist.

Chinesische Knödel

Chinesische Knödel sind ein beliebtes Lebensmittel in der chinesischen Küche.