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Asiatisches Rindfleisch & Brokkoli

Asian Beef & Broccoli ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das aus Rindfleisch, Brokkoli und einer würzigen Sauce zubereitet wird. Es wird normalerweise über gedämpftem Reis serviert, kann aber auch mit Nudeln serviert werden. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Aromen und Texturen in eine Mahlzeit zu integrieren. Es wird oft in chinesischen Restaurants serviert und ist eine beliebte Option zum Mitnehmen.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 1/2 Pfund Flankensteak, dünn geschnitten
  • 3 Esslöffel Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel gehackter Knoblauch
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Tassen Brokkoliröschen
  • 1/2 Tasse Rinderbrühe

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel das Flankensteak, Maisstärke, Natron und Salz mischen. Mischen, bis das Steak gleichmäßig bedeckt ist.
  • Step 2
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Steak hinzu und kochen Sie es 3-4 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis das Steak leicht gebräunt ist.
  • Step 3
    Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Reisessig und Honig in die Pfanne geben und umrühren. 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 4
    Brokkoli und Rinderbrühe in die Pfanne geben und umrühren. Zugedeckt 5-6 Minuten garen, dabei gelegentlich umrühren, bis der Brokkoli weich ist. Mit Reis oder Nudeln servieren.

Comments

Anonymous
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Dieses asiatische Rindfleisch und Brokkoli ist eine köstliche Pfannengerichte, die so einfach zuzubereiten ist! Es hat eine erstaunliche Balance aus süßen, salzigen und herzhaften Aromen mit zartem Rindfleisch und knackigem Gemüse. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Dieses asiatische Rindfleisch-Brokkoli-Gericht ist so schmackhaft und saftig! Die Textur des Rindfleischs und der Knusper des Brokkolis gleichen sich so gut aus. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
,
Dieses asiatische Rindfleisch und Brokkoli ist ein tolles Gericht! Das marinierte Rindfleisch ist würzig und zart, und der Brokkoli ist perfekt zubereitet. Ein tolles Abendessen unter der Woche für die ganze Familie!

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