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Würziges Cashew-Huhn

Spicy Cashew Chicken ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das die Aromen von süß, scharf und nussig kombiniert. Es wird hergestellt, indem Hähnchen mit einer würzigen Sauce gebraten und dann Cashewnüsse und Gemüse hinzugefügt werden. Die Cashewnüsse verleihen dem Gericht eine knusprige Textur und das Gemüse liefert eine gesunde Dosis Vitamine und Mineralstoffe. Dieses Gericht wird oft mit gedünstetem Reis serviert und ist ein Favorit unter chinesischen Feinschmeckern.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1/4 Teelöffel Paprika
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Tasse natriumarme Sojasauce
  • 1/4 Tasse Hoisin-Sauce
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 1 Tasse geröstete Cashewnüsse

Directions

  • Step 1
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und würzen Sie es mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Paprikaflocken und Ingwer.
  • Step 2
    Unter gelegentlichem Rühren 6-8 Minuten kochen, bis das Huhn gar ist.
  • Step 3
    In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Hoisinsauce, Honig, Reisessig, Sesamöl und Maisstärke verquirlen. Gießen Sie die Sauce in die Pfanne mit dem Huhn und rühren Sie um, um es zu beschichten.
  • Step 4
    Die Cashewnüsse unterrühren und 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 5
    Servieren Sie das Huhn auf Wunsch mit gekochtem Reis oder Nudeln.

Comments

Anonymous
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Dieses würzige Cashew-Huhn ist unglaublich! Es ist voller Geschmack, mit einer einzigartigen Kombination aus scharf, süß und salzig. In Bezug auf die Textur fügen die Cashewnüsse einen wunderbaren Crunch hinzu. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Dieses würzige Cashew-Huhn ist das perfekte Gericht für ein köstliches Abendessen unter der Woche! Es ist nicht nur voller Geschmack, sondern auch super einfach zuzubereiten. Jeder Bissen ist voll von knusprigen Cashewnüssen, zartem Hühnchen und würzigen Chilis. Lecker!
Anonymous
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Spicy Cashew Chicken ist die perfekte Kombination aus würzigen und salzigen Aromen. Die knusprigen Cashewnüsse fügen Textur und Geschmack hinzu und machen es zu einer köstlichen und gesunden Mahlzeit. Sehr empfehlenswert!

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