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Thunfisch-Nigiri-Sushi

Thunfisch-Nigiri-Sushi ist eine Sushi-Art, die aus rohem Thunfisch und Sushi-Reis zubereitet wird. Es ist eine beliebte Form von Sushi, die in den meisten Sushi-Restaurants zu finden ist. Die traditionelle Präsentation besteht darin, eine Scheibe rohen Thunfisch auf eine kleine Kugel Sushi-Reis zu legen und sie dann mit den Fingern zusammenzudrücken. Die Kombination aus der Frische des Thunfischs und dem Geschmack des Sushi-Reis sorgt für einen köstlichen und sättigenden Biss. Es kann mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden, darunter Sojasauce, Wasabi, eingelegter Ingwer und mehr.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Unzen Thunfisch in Sushi-Qualität
  • 2 Esslöffel Sushi-Essig
  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 4 Blätter Nori-Algen
  • Wasabi, zum Servieren (optional)

Directions

  • Step 1
    Den Thunfisch in vier gleich große Stücke schneiden. Die Stücke in eine flache Schüssel geben und mit dem Sushi-Essig würzen.
  • Step 2
    Teilen Sie den gekochten Sushi-Reis in vier gleiche Portionen. Legen Sie eine Portion auf ein Blatt Nori-Algen und verteilen Sie sie mit Ihren Händen über den Nori, wobei Sie einen 1-Zoll-Rand um die Ränder lassen.
  • Step 3
    Legen Sie ein Stück Thunfisch in die Mitte des Reises. Drücken Sie mit den Fingern vorsichtig nach unten, um den Thunfisch flach zu drücken.
  • Step 4
    Den Nori über den Thunfisch falten und nach unten drücken, um eine rechteckige Form zu bilden. Mit den restlichen Zutaten wiederholen.

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