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Japanisches Hähnchen Yakitori

Japanese Chicken Yakitori ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Hähnchenspießen besteht, die gegrillt und mit einer süßen Teriyaki-Sauce bestrichen wurden. Es wird normalerweise mit einer Vielzahl von Gemüsesorten wie Zwiebeln, Pilzen und Paprika serviert. Yakitori ist ein beliebtes Straßenessen in Japan und auch in vielen Restaurants auf der ganzen Welt zu finden. Es ist ein großartiges Gericht zum Teilen und kann als Vorspeise oder Hauptgericht genossen werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 2 Esslöffel Sake
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel frisch geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel geröstete Sesamsamen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Mirin, Sake, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer verquirlen.
  • Step 2
    Die Hähnchenwürfel in die Schüssel geben und schwenken. Abdecken und für mindestens 1 Stunde (oder bis zu 24 Stunden) in den Kühlschrank stellen.
  • Step 3
    Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vor. Hähnchen auf Spieße stecken und auf den Grill legen. 8-10 Minuten grillen, dabei die Spieße gelegentlich wenden, bis das Hähnchen gar ist.
  • Step 4
    Die Spieße auf einen Teller legen und mit Sesam und Frühlingszwiebeln bestreuen. Sofort servieren.

Comments

Anonymous
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Japanese Chicken Yakitori ist ein tolles Gericht! Das saftige Hühnchen, kombiniert mit der herzhaften Teriyaki-Sauce, ergibt eine unwiderstehliche Mahlzeit. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Ich liebe japanisches Hähnchen Yakitori! Es ist so schmackhaft und einfach zuzubereiten. Meine Familie liebt es und fragt immer nach Sekunden. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Japanese Chicken Yakitori ist ein tolles Gericht! Es ist herzhaft und rauchig mit einem Hauch von Süße und wirklich lecker! Sehr empfehlenswert.

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