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Rindfleisch und Spargel Pfannengerichte

Rindfleisch-Spargel-Pfanne ist ein klassisches chinesisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Es besteht aus zarten Rindfleischstreifen, die mit verschiedenen Gemüsesorten wie Spargel, Pilzen und Paprika gebraten werden. Das Gemüse wird leicht in einer pikanten Sauce gekocht, was dieses Gericht zu einer einfachen und köstlichen Art macht, eine gesunde Mahlzeit zu genießen. Servieren Sie diese würzige Pfanne mit gedämpftem Reis für eine komplette Mahlzeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Pfund mageres Hackfleisch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1 Pfund Spargel, in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Sesam (optional)

Directions

  • Step 1
    Das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist, und zerbrechen Sie es während des Kochens in kleine Stücke.
  • Step 2
    Fügen Sie die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer und die Paprikaflocken hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
  • Step 3
    Den Spargel in die Pfanne geben und 3 Minuten braten, bis er zart-knusprig ist.
  • Step 4
    Sojasauce, Honig und Reisessig einrühren und 2 Minuten kochen, bis die Sauce sprudelnd und dickflüssig ist.
  • Step 5
    Mit Sesam bestreuen (falls verwendet) und servieren.

Comments

Anonymous
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Diese Rindfleisch-Spargel-Pfanne ist köstlich! Zartes Rindfleisch, pfeffriger Spargel und salzige Sojasauce verbinden sich perfekt zu einem würzigen Gericht. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Diese Rindfleisch-Spargel-Pfanne ist so lecker! Die Marinade macht das Rindfleisch und den Spargel so aromatisch und das Gemüse wird perfekt gegart. Ein Muss, wenn Sie Pfannengerichte lieben!
Anonymous
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Diese Pfanne war unglaublich! Das Rindfleisch war perfekt gekocht und der Spargel fügte einen köstlichen Geschmack hinzu. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Diese Rindfleisch-Spargel-Pfanne ist ein köstliches, schmackhaftes Gericht mit einer wunderbaren Mischung aus Gemüse. Es ist sicher ein Hit für die ganze Familie!

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