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Gegrillter Tofu-Satay

Gegrillter Tofu-Satay ist ein köstliches veganes Gericht, das Ihnen sicher gefallen wird! Es besteht aus marinierten gegrillten Tofuwürfeln und wird mit einer würzigen Erdnusssauce serviert. Der gegrillte Tofu wird in einer Mischung aus Sojasauce, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen mariniert und dann perfekt gegrillt. Die Erdnusssauce wird aus einer Kombination von Erdnussbutter, Kokosmilch und anderen Gewürzen hergestellt. Die Kombination aus mariniertem gegrilltem Tofu und der würzigen Erdnusssauce machen dies zu einer leckeren und sättigenden veganen Mahlzeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 (14 Unzen) Packung extra fester Tofu
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel frisch gepresster Limettensaft
  • 2 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel gehackter frischer Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

Directions

  • Step 1
    Den Tofu mindestens 30 Minuten andrücken. Dies wird helfen, etwas von der überschüssigen Flüssigkeit zu entfernen und den Tofu fester zu machen.
  • Step 2
    Mischen Sie in einer flachen Schüssel Sojasauce, Limettensaft, Honig, Reisessig, Ingwer, Knoblauch, Paprikaflocken, Koriander und Kreuzkümmel.
  • Step 3
    Den Tofu in 8 gleich große Scheiben schneiden und in die Marinade legen. Mindestens 1 Stunde kühl stellen.
  • Step 4
    Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen. Den Tofu aus der Marinade nehmen und die Marinade entsorgen. Den Tofu 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis er leicht angekohlt und knusprig ist.
  • Step 5
    Servieren Sie den Tofu-Satay mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce. Genießen!

Comments

Anonymous
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Gegrillter Tofu-Satay ist unglaublich! Die Marinade ist aromatisch mit genau der richtigen Menge an Süße. Der Tofu ist mit etwas Saibling perfekt knusprig. Köstlich!
Anonymous
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Gegrillter Tofu-Satay ist ein köstliches und gesundes Gericht. Die perfekte Mischung aus Marinade und Gewürzen verleiht ihm einen großartigen Geschmack. Das Grillen des Tofus fügt einen rauchigen Geschmack hinzu und die Erdnusssauce verleiht ihm ein überragendes Aroma. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
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Gegrillter Tofu-Satay ist ein köstliches und gesundes vegetarisches Gericht. Mit einer herzhaften Marinade und knackigem, würzigem Tofu befriedigt es jeden Gaumen. Großartig für ein Sommer-BBQ!

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