Home > Recipe >  Koreanische Kimchi-Pfannkuchen

Koreanische Kimchi-Pfannkuchen

Koreanische Kimchi-Pfannkuchen sind herzhafte Pfannkuchen, die aus einem Teig aus Eiern, Mehl und verschiedenen Gemüsesorten, einschließlich Kimchi, hergestellt werden. Diese Pfannkuchen werden normalerweise als Beilage oder Vorspeise serviert, können aber auch als Hauptgericht genossen werden. Das Gericht ist ein beliebtes Straßenessen in Korea und hat in anderen Ländern auf der ganzen Welt an Popularität gewonnen. Die Pfannkuchen werden normalerweise in Öl gebraten und mit einer Vielzahl von Saucen serviert, darunter Sojasauce und Gochujang. Die Pfannkuchen sind eine großartige Möglichkeit, einen Vorgeschmack auf die koreanische Küche zu bekommen, und werden mit Sicherheit ein Hit für Ihre Familie und Freunde sein.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen Kimchi, gehackt
  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl, zum Braten in der Pfanne

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Kimchi, Mehl, Wasser und Salz mischen. Zum Kombinieren umrühren. Die Mischung sollte dick, aber noch gießbar sein.
  • Step 2
    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. 1 Esslöffel Sesamöl und 1/4 Tasse Pflanzenöl in die Pfanne geben. Sobald das Öl heiß ist, gießen Sie 1/4 Tasse des Kimchi-Pfannkuchenteigs in die Pfanne und verteilen Sie den Teig in einem dünnen Kreis.
  • Step 3
    Den Pfannkuchen 1-2 Minuten backen, bis der Boden goldbraun ist. Wenden Sie den Pfannkuchen und backen Sie ihn weitere 1-2 Minuten, bis die andere Seite goldbraun ist.
  • Step 4
    Übertragen Sie den gekochten Pfannkuchen auf einen Teller und wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig, wobei Sie nach Bedarf mehr Öl in die Pfanne geben.

Comments

Anonymous
,
Koreanische Kimchi-Pfannkuchen sind so lecker! Die perfekte Kombination aus würzigen, salzigen und würzigen Aromen. Sie sind knusprig und fluffig und immer ein Hit!
Anonymous
,
Diese koreanischen Kimchi-Pfannkuchen sind unglaublich! Sicher ein Publikumsmagnet – knusprig und herzhaft mit genau der richtigen Würze!
Anonymous
,
Koreanische Kimchi-Pfannkuchen sind eine köstliche und einfache Mahlzeit. Sie haben einen tollen, würzigen Geschmack und sind perfekt für jeden Anlass. Sie kochen schnell, was sie zu einem idealen Gericht für ein schnelles Abendessen macht. Probieren Sie sie noch heute aus – Sie werden es nicht bereuen!

More recipes

Asiatischer gehackter Salat

Asian Chopped Salad ist ein würziger und leichter Salat, der sich perfekt für ein schnelles Abendessen oder Mittagessen eignet.

Vietnamesisch Banh Xeo

Banh Xeo ist ein traditioneller vietnamesischer herzhafter Kuchen aus Reismehl, Kurkumapulver und gefüllt mit Schweinefleischstreifen, Garnelen und Sojasprossen.

Auberginen-Curry im Instant-Topf

Instant Pot Auberginen-Curry ist ein köstliches, einfach zuzubereitendes veganes Gericht, das die Aromen indischer Gewürze und Auberginen kombiniert.

Indisches Mango-Lassi

Indisches Mango-Lassi ist ein beliebtes, cremiges und erfrischendes Getränk aus Mangos, Joghurt, Milch und Gewürzen.

Rindfleisch Köfta Curry

Beef Kofta Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das durch die Kombination von Rinderhackfleisch mit Gewürzen und Kräutern hergestellt wird, die Mischung zu Fleischbällchen formt und diese dann in einer würzigen Currysauce köchelt.

Spider-Roll-Sushi

Spider Roll Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Weichschalenkrebsen hergestellt wird.

Spinat-Kartoffel-Curry

Spinat-Kartoffel-Curry ist ein köstliches indisches Gericht, das den Geschmack von cremigem Spinat mit dem herzhaften Geschmack von Kartoffeln kombiniert.

Thai-Kokos-Curry-Suppe

Thai-Kokos-Curry-Suppe ist ein köstliches und beruhigendes Gericht, das jeden Gaumen erfreuen wird.

Kokos-Curry-Linsensuppe

Kokosnuss-Curry-Linsensuppe ist eine schmackhafte und nahrhafte Suppe, die voll von gesunden Zutaten ist.