Home > Recipe >  Vegane Sushi-gefüllte Avocado

Vegane Sushi-gefüllte Avocado

Vegan Sushi Stuffed Avocado ist ein leckeres und gesundes veganes Gericht. Es wird hergestellt, indem eine Avocado mit klebrigem Sushi-Reis, Gemüse und vegan-freundlichen Toppings gefüllt wird. Dieses Gericht eignet sich perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen und ist eine großartige Möglichkeit, sich mit Nährstoffen zu versorgen, während Sie eine köstliche Mahlzeit genießen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, Ihr Sushi ohne die Verwendung tierischer Produkte zuzubereiten. Die Kombination aus Texturen und Aromen wird selbst den wählerischsten Essern gefallen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 große Avocados
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis, abgekühlt
  • 1/4 Tasse vegane Mayonnaise
  • 1 Teelöffel Sriracha-Sauce
  • 1/4 Tasse Gurkenwürfel
  • 1/4 Tasse gewürfelte Karotten
  • 1/4 Tasse gewürfelte Paprika
  • 1/4 Tasse gewürfelte Mango
  • 1/4 Tasse gehackter Koriander
  • 1/4 Tasse gehackte geröstete Sesamsamen
  • 1/4 Tasse gekochte Edamame
  • 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl

Directions

  • Step 1
    Jede Avocado längs halbieren und den Kern entfernen. Schöpfen Sie vorsichtig etwa zwei Esslöffel Avocadofleisch aus jeder Hälfte heraus, um eine größere Vertiefung für die Sushi-Füllung zu schaffen.
  • Step 2
    In einer mittelgroßen Schüssel den gekochten Sushi-Reis, die vegane Mayonnaise und die Sriracha-Sauce vermischen. Gurke, Karotte, Paprika, Mango, Koriander, Sesamsamen, Edamame und Sesamöl vorsichtig unterheben.
  • Step 3
    Löffeln Sie die Sushi-Füllung in jede Avocadohälfte und drücken Sie sie vorsichtig nach unten, damit sie eingepackt wird.
  • Step 4
    Die gefüllten Avocados nach Belieben mit zusätzlichen Sesamsamen und Koriander garnieren.

Comments

More recipes

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen beliebt ist.

Indonesischer Gudeg

Gudeg ist ein traditionelles Gericht aus Indonesien, das aus jungen Jackfrüchten hergestellt wird, die in Kokosmilch und Gewürzen gekocht werden.

Miso-Lachs

Miso-Lachs ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus Lachs besteht, der in einer Miso-Sauce mariniert und dann gebraten oder gegrillt wird.

Indisches Naan-Brot

Indisches Naan-Brot ist eine Art Fladenbrot, das in Indien, Pakistan und anderen südasiatischen Ländern beliebt ist.

Veganes Kichererbsen-Grünkohl-Kokos-Curry

Veganes Kichererbsen-Kokos-Kokos-Curry ist ein veganes Curry-Gericht voller Geschmack und Nährstoffe.

Grünes Thaicurry

Thai Green Curry ist ein Klassiker der thailändischen Küche.

Fleisch-Curry

Beef Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern zubereitet wird.

Veganes Karotten-Kokos-Curry

Veganes Karotten-Kokos-Curry ist ein schmackhaftes und gesundes veganes Gericht, das süße Karotten mit einer duftenden Mischung aus Gewürzen und cremiger Kokosmilch kombiniert.

Singapur Gebratenes Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee ist ein beliebtes singapurisches Gericht, das aus Nudeln, Meeresfrüchten, Schweinefleisch und Gemüse besteht, das in einer dicken, dunklen Sauce gebraten wird.