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Japanische Ramen

Japanische Ramen sind eine Art Nudelsuppe, die ihren Ursprung in China hat, aber in Japan zu einem beliebten Gericht geworden ist. Es wird oft mit einer Vielzahl von Belägen wie Schweinefleisch, Fischfrikadellen, Seetang und Gemüse serviert. Die Suppe wird normalerweise mit einer Brühe zubereitet, die mit Miso, Sojasauce oder Salz aromatisiert ist. Die Nudeln werden normalerweise aus Weizenmehl hergestellt und oft mit einer Vielzahl von Gewürzen wie Chiliöl und Sesamöl serviert. Ramen ist ein Grundnahrungsmittel der japanischen Küche und ein beliebtes Gericht in Restaurants und Convenience-Stores in ganz Japan.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Teelöffel Knoblauch, gehackt
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 2 (3 oz) Packungen Ramen-Nudeln
  • 2 Tassen Pak Choi, gehackt
  • 1/2 Tasse Karotten, geraspelt
  • 1/2 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten
  • 2 Frühlingszwiebeln, gehackt

Directions

  • Step 1
    Gemüsebrühe, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Paprikaflocken in einem großen Topf bei starker Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang, wobei Sie gelegentlich umrühren.
  • Step 3
    Pak Choi, Karotten, Pilze und Frühlingszwiebeln in den Topf geben und weitere 2 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Step 4
    Die Ramen auf 4 Schüsseln verteilen und die Brühe über die Nudeln schöpfen. Sofort servieren.

Comments

Anonymous
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Japanisches Ramen ist köstlich! Es ist die perfekte Mischung aus einer herzhaften Brühe, würzigen Nudeln und einer Vielzahl von Toppings, die es unwiderstehlich machen. Sehr zu empfehlen, es zu versuchen!
Anonymous
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Umwerfend! Dieses japanische Ramen war so schmackhaft - die Brühe war reichhaltig und schmackhaft und die Nudeln waren perfekt zubereitet. 10/10!
Anonymous
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Japanisches Ramen ist das Beste! Reichhaltige, schmackhafte Brühe und frische Nudeln sorgen jedes Mal für eine erstaunliche Mahlzeit. Ein Muss für jeden Fan der asiatischen Küche!

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