Home > Recipe >  Klebriges Sesam-Huhn

Klebriges Sesam-Huhn

Sticky Sesame Chicken ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das normalerweise mit einer süßen und herzhaften Sauce serviert wird. Das Gericht wird zubereitet, indem Hühnchen in einer Mischung aus Sojasauce, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer mariniert, dann mit einem Teig überzogen und frittiert wird, bis es knusprig ist. Die klebrige, süße und herzhafte Soße wird dann zum Brathähnchen hinzugefügt, wodurch es besonders aromatisch und köstlich wird. Dieses Gericht wird normalerweise mit gedämpftem Reis oder Nudeln serviert, was es zu einer vollständigen Mahlzeit macht.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in mundgerechte Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel Natron
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3 Esslöffel Öl, geteilt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 1/3 Tasse Honig
  • 1/3 Tasse Sojasauce
  • 3 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Sesam
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Maisstärke, Natron, Salz und Pfeffer vermischen. Die Hühnchenstücke in der Maisstärkemischung wenden, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
  • Step 2
    2 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hühnchenstücke hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • Step 3
    Den restlichen 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben. Fügen Sie Knoblauch und Ingwer hinzu und kochen Sie, bis sie duften, etwa 1 Minute. Fügen Sie Honig, Sojasauce, Reisessig, Sesamöl, Sesamsamen und Paprikaflocken (falls verwendet) hinzu. Rühren, bis kombiniert.
  • Step 4
    Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und umrühren, bis das Hähnchen mit der Sauce überzogen ist. Kochen, bis die Sauce dick und klebrig ist, etwa 3 Minuten. Warm servieren.

Comments

Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken ist ein schnelles und leckeres Gericht! Die Sauce ist süß und lecker und das Huhn ist super zart. Sehr zu empfehlen für ein einfaches Abendessen unter der Woche!
Anonymous
,
Dieses Rezept für klebriges Sesamhähnchen ist unglaublich! Das Huhn ist saftig mit süßer und salziger Sesamsauce. Köstlich!
Anonymous
,
Sticky Sesame Chicken ist eines der besten, die ich je hatte! Es hat die perfekte Menge an Süße und Schärfe, gepaart mit Sesam und Ingwer. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Vegetarischer Sushi-Kuchen

Vegetarische Sushi-Torte ist eine köstliche und kreative Art, Sushi ohne die traditionellen Zutaten aus Meeresfrüchten zu genießen.

Vegane Sushi-Frühlingsrolle

Vegane Sushi-Frühlingsrollen sind eine köstliche Art von Sushi, die vegan ist und perfekt für diejenigen, die den köstlichen Geschmack von Sushi genießen möchten, ohne tierische Produkte zu konsumieren.

Curry-Butternut-Kürbis-Suppe

Curry-Butternut-Kürbis-Suppe ist eine cremige, herzhafte und köstliche Suppe, die eine perfekte Herbstmahlzeit ist.

Vegetarisches Inari-Sushi

Vegetarisches Inari-Sushi ist eine Sushi-Art, die aus einem süßen, frittierten Tofu-Beutel hergestellt wird, der mit gewürztem Sushi-Reis gefüllt ist.

Vegane Sushi Bowl mit Gurke und Rettich

Vegane Sushi-Bowl mit Gurke und Rettich ist eine schmackhafte, pflanzliche Version des klassischen japanischen Gerichts.

Lamm Curry

Lammcurry ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht aus Lammfleisch, einer Vielzahl von Gewürzen und anderen Zutaten wie Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten.

Ingwer-Knoblauch-Garnelen und vegetarische Pfannengerichte

Ingwer-Knoblauch-Garnelen und Gemüsepfanne ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche eignet.

Garnelen mit Honig-Knoblauch-Glasur

Garnelen mit Honig-Knoblauch-Glasur sind ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht.

Thai-Curry

Thai-Curry ist ein beliebtes Gericht der thailändischen Küche.