Home > Recipe >  Mildes Hühnercurry

Mildes Hühnercurry

Mildes Hühnchen-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit einer Mischung aus Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird. Es hat einen milden Geschmack, der nicht zu scharf ist, was es zu einer großartigen Option für diejenigen macht, die nicht an scharfes Essen gewöhnt sind. Die Hauptzutaten in diesem Gericht sind Hühnchen, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und eine Vielzahl von Gewürzen. Es wird normalerweise mit Reis oder Naan-Brot serviert. Mildes Hühnchen-Curry ist eine großartige Möglichkeit, die indische Küche ohne zu viel Hitze zu genießen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Zwiebeln, gewürfelt
  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse Naturjoghurt

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
  • Step 2
    Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 8 Minuten lang, bis es nicht mehr rosa ist. Knoblauch, Ingwer, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Kardamom und Cayennepfeffer hinzufügen und umrühren.
  • Step 3
    Tomatenwürfel und Hühnerbrühe unterrühren. Hitze reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
  • Step 4
    Joghurt einrühren und weitere 5 Minuten kochen. Über gekochtem Reis servieren.

Comments

Anonymous
,
Dieses milde Hühnercurry ist absolut köstlich! Voller frischer Aromen und unglaublich würzig. Sehr zu empfehlen für alle, die ein leckeres, mildes Curry suchen!

More recipes

Vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Avocado und Kohl

Die vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Avocado und Kohl ist eine einfach zuzubereitende, gesunde Mahlzeit, die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet.

Malaysische Nudeln

Malaysische Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das im ganzen Land beliebt ist.

Misosuppe mit Tofu

Miso-Suppe mit Tofu ist eine traditionelle japanische Suppe, die aus einer Mischung aus Miso (fermentierte Sojabohnenpaste), Dashi (eine Suppenbrühe auf Fischbasis) und Tofu (Sojaquark) hergestellt wird.

Veganes Blumenkohl-Curry

Veganes Blumenkohl-Curry ist ein köstliches und nahrhaftes veganes Currygericht aus Blumenkohl, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.

Thai-Kokos-Curry mit Gemüse

Thai-Kokos-Curry mit Gemüse ist ein köstliches, einfach zuzubereitendes Gericht voller Geschmack.

Koreanischer gebratener Blumenkohl

Koreanischer gebratener Blumenkohl ist ein köstliches, herzhaftes Gericht, das die Knusprigkeit von gebratenem Blumenkohl mit den würzigen, süßen Aromen der koreanischen Küche kombiniert.

Gelbschwanz-Rollen-Sushi

Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht.

Veganer, mit Sushi gefüllter Kürbis

Vegan Sushi Stuffed Squash ist eine köstliche und gesunde vegane Mahlzeit, die zwei klassische Geschmacksrichtungen kombiniert.

Vegane Sushi-Nori-Wraps

Vegane Sushi Nori Wraps sind eine leckere und gesunde Art, Sushi zu genießen, ohne Fisch oder andere tierische Produkte essen zu müssen.