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Gelbschwanz-Rollen-Sushi

Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht. Es ist eine Art Maki-Sushi oder gerolltes Sushi, das aus Gelbschwanzfisch, der auch als Hamachi bekannt ist, und anderen Zutaten wie Gurken, Frühlingszwiebeln und Avocado besteht, die in Algen und Reis gewickelt sind. Die Rolle wird normalerweise mit einer Beilage aus Sojasauce und Wasabi serviert. Es ist ein leichtes, erfrischendes und schmackhaftes Gericht, das bei Sushi-Liebhabern sehr beliebt ist.

Ingredients (2 Persons)

  • ½ Pfund Gelbschwanzfilet, in Scheiben geschnitten
  • 4 Sushi-Nori-Blätter
  • 1 Tasse gekochter Sushi-Reis
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen
  • Sojasauce, zum Dippen

Directions

  • Step 1
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Rollmatte und verteilen Sie etwa 1/4 Tasse Sushi-Reis über dem Nori, wobei Sie oben eine Lücke von 1/2 Zoll lassen.
  • Step 2
    Legen Sie die Gelbschwanzscheiben in die Mitte des Reises und belegen Sie sie mit Avocado- und Gurkenscheiben.
  • Step 3
    Rollen Sie die Sushi-Rolle fest und verwenden Sie die Sushi-Matte, um die Rolle zu formen und zu verdichten.
  • Step 4
    Die Sushi-Rolle in 8 Stücke schneiden und mit geröstetem Sesam bestreuen. Mit Sojasauce servieren.

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