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Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art

Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das zwei Hauptzutaten kombiniert: Rindfleisch und Kimchi. Der Eintopf wird durch Kochen von Rindfleisch, Kimchi und einer Vielzahl von Gewürzen in einer würzigen Brühe hergestellt. Das Rindfleisch und das Kimchi werden zusammen gekocht, bis das Rindfleisch zart ist und das Kimchi seine Aromen in die Brühe abgegeben hat. Dieser Eintopf wird normalerweise mit gedämpftem weißem Reis serviert, der hilft, die kräftigen Aromen von Kimchi und Rindfleisch auszugleichen. Es ist ein beliebtes Gericht sowohl für besondere Anlässe als auch für den Alltag und wird jeden Gaumen zufrieden stellen!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund Hackfleisch
  • 1/2 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • 1 Teelöffel Ingwer, gehackt
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Tassen Kimchi, gehackt
  • 2 Tassen Rinderbrühe
  • 1/2 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt
  • 1/4 Tasse Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Einen großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Hackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist, und zerbrechen Sie es während des Kochens in kleine Stücke.
  • Step 2
    Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Sesamöl in den Topf geben und etwa 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 3
    Sojasauce, braunen Zucker und Kimchi unterrühren. 1-2 Minuten kochen, bis sich die Aromen miteinander verbunden haben.
  • Step 4
    Fügen Sie die Rinderbrühe hinzu und bringen Sie die Mischung zum Kochen. 10-15 Minuten kochen, bis die Sauce eingedickt ist und sich die Aromen miteinander verbunden haben.
  • Step 5
    Lauchzwiebeln und Sesam unterrühren. Heiß servieren.

Comments

Anonymous
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Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art ist ein schmackhaftes Eintopfgericht, das Ihnen sicher gefallen wird! Zartes Rindfleisch und scharfes Kimchi in einer herzhaften Brühe sind das perfekte Komfortessen!
Anonymous
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Dieser erstaunliche Rindfleisch-Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art ist köstlich! Die perfekte Mischung aus zartem Rindfleisch, würzigem Kimchi und würziger Brühe ist genau das Richtige! Perfekt für eine kalte Winternacht!
Anonymous
,
Rindfleisch und Kimchi-Eintopf nach koreanischer Art ist ein erstaunliches Gericht. Es ist würzig, würzig und wirklich beruhigend. Ein tolles Gericht für die kalten Wintermonate! Sehr empfehlenswert.

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