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Koreanische Bibimbap-Schüsseln

Koreanische Bibimbap-Schalen sind ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus warmem weißem Reis und einer Vielzahl von Gemüse, Fleisch und anderen Zutaten besteht. Es wird normalerweise in einer Schüssel mit heißem Stein serviert und mit einem rohen oder Spiegelei und einer würzigen Gochujang-Sauce belegt. Es ist eine einfache und nahrhafte Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann und eine einfache Möglichkeit ist, eine Vielzahl von Aromen und Texturen in einem einzigen Gericht zu erhalten. Es ist ein Favorit von vielen und eine großartige Möglichkeit, die Aromen der koreanischen Küche zu erleben.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund Hackfleisch oder Schweinefleisch
  • 3 Tassen gekochter brauner Reis
  • 1/2 Tasse Kimchi, gehackt
  • 1/2 Tasse Sojasprossen
  • 1/2 Tasse Gochujang
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl
  • 2 Tassen Zucchini, gewürfelt
  • 2 Tassen Karotten, gewürfelt
  • 2 Tassen Pilze, gewürfelt
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebeln, gehackt

Directions

  • Step 1
    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Rinder- oder Schweinehackfleisch hinzu und kochen Sie es, bis es nicht mehr rosa ist, und zerbrechen Sie es während des Kochens in kleine Stücke.
  • Step 2
    Zucchini, Karotten, Pilze und Frühlingszwiebeln in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 3
    Gochujang, Sojasauce und Sesamöl einrühren. 1-2 Minuten kochen, bis sich die Aromen miteinander verbunden haben.
  • Step 4
    Den gekochten Naturreis auf vier große Schüsseln verteilen. Jede Schüssel mit der gekochten Rind- oder Schweinefleischmischung, Kimchi und Sojasprossen belegen.
  • Step 5
    Jede Schüssel mit 1 Esslöffel Pflanzenöl oder Olivenöl beträufeln und servieren.

Comments

Anonymous
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Diese koreanische Bibimbap Bowl ist voller Geschmack und super einfach zuzubereiten! Ich liebe die Kombination aus knackigem Gemüse, scharfer Gochujang-Sauce und herzhaftem Rindfleisch. Köstlich!
Anonymous
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Koreanische Bibimbap Bowls sind köstlich! Die herzhafte Mischung aus Reis, Gemüse und Protein ist die perfekte Kombination für ein gesundes und leckeres Abendessen. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Koreanische Bibimbap-Schalen sind eine erstaunliche Geschmackskombination! Der knusprige Reis, das Gemüse und das Ei sind alle perfekt zubereitet und gewürzt. Sehr lecker!

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