Home > Recipe >  Temaki-Handrollen-Sushi

Temaki-Handrollen-Sushi

Temaki Hand Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Es wird hergestellt, indem eine Vielzahl von Zutaten, normalerweise Meeresfrüchte, Gemüse und manchmal andere Zutaten wie Frischkäse oder Mayonnaise, in einem Blatt Nori-Algen eingerollt werden. Das Nori-Blatt wird dann in eine Kegelform gerollt, wobei die Zutaten oben herausragen. Temaki Hand Roll Sushi wird normalerweise kalt serviert und oft mit Stäbchen oder Fingern gegessen. Es ist eine großartige Möglichkeit, Sushi auf unterhaltsame und interaktive Weise zu genießen, da die Zutaten an die Vorlieben des Gastes angepasst werden können.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • Nori-Blätter
  • 1/2 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Gurke, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen geräucherter Lachs, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse eingelegter Ingwer
  • 1/4 Tasse eingelegter Rettich
  • 1/4 Tasse Wasabi-Mayonnaise

Directions

  • Step 1
    Reisessig, Zucker und Salz in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze erhitzen. Rühren, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Vom Herd nehmen und über den gekochten Sushi-Reis gießen. Die Mischung vorsichtig unterheben, bis sich die Zutaten gut verbunden haben.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf ein Schneidebrett. Legen Sie eine Kugel vorbereiteten Sushi-Reis auf das Nori und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand auf der Unterseite und den Seiten des Nori. Avocado-, Gurken- und Räucherlachsscheiben auf dem Reis anrichten.
  • Step 3
    Den unteren Teil des Nori-Blatts über die Füllung klappen. Drücken Sie mit Ihren Fingern fest auf das Nori, um das Temaki zu einem Kegel zu formen. Mit eingelegtem Ingwer, eingelegtem Rettich und Wasabi-Mayonnaise servieren.

Comments

More recipes

Maki-Sushi

Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die hergestellt wird, indem ein Blatt Nori (getrockneter Seetang) um eine Füllung aus Reis und anderen Zutaten wie Fisch, Gemüse und Gewürzen gewickelt wird.

Würziges Schweinefleisch nach koreanischer Art

Würziges Schweinefleisch nach koreanischer Art ist ein beliebtes Gericht in der koreanischen Küche.

Kokos-Limetten-Reis

Kokos-Limetten-Reis ist ein köstliches, duftendes Gericht aus weißem Basmatireis, der in einer Mischung aus Kokosmilch und Limettensaft gekocht wird.

Miso-Suppe-Sushi

Miso Soup Sushi ist ein japanisches Restaurant in Tokio, Japan.

Kaiso-Maki-Sushi

Kaiso Maki Sushi ist eine japanische Sushi-Rolle aus Algen und Fisch, normalerweise Thunfisch oder Lachs.

Rotes Thai-Curry mit Tofu

Rotes Thai-Curry mit Tofu ist ein schmackhaftes und beruhigendes Gericht, das die pikanten, aromatischen Aromen von rotem Thai-Curry mit dem milden, nussigen Geschmack von Tofu kombiniert.

Einfaches Lammcurry

Easy Lamb Curry ist ein einfaches und schmackhaftes indisches Gericht, das sich perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche eignet.

Grünes Kokos-Curry

Coconut Green Curry ist ein thailändisches Gericht, das grüne Currypaste, Kokosmilch und Gemüse zu einer cremigen und schmackhaften Mahlzeit kombiniert.

Vegetarische Sushi-Pizza

Vegetarische Sushi-Pizza ist eine einzigartige Pizza, die zwei beliebte Gerichte in einer einzigen köstlichen Mahlzeit kombiniert.