Home > Recipe > Koreanisches Schweinefleisch Bulgogi
Koreanisches Schweinefleisch Bulgogi
Korean Pork Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus mariniertem Schweinefleisch zubereitet wird, das gegrillt oder gebraten wird. Das Schweinefleisch wird normalerweise in dünne Streifen geschnitten und in einer Mischung aus Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Sesamöl und anderen Gewürzen mariniert. Bulgogi wird oft mit Reis, Kimchi und anderen Beilagen serviert. Bulgogi ist ein großartiges Gericht für alle Gelegenheiten, egal ob es sich um ein ungezwungenes Abendessen oder einen besonderen Anlass handelt.
Ingredients (2 Persons)
- 2 Pfund Schweineschulter, dünn geschnitten
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel brauner Zucker
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 Teelöffel Gochujang
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
Directions
-
Step 1
Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Gochujang und schwarzen Pfeffer. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
-
Step 2
Das geschnittene Schweinefleisch in die Marinade geben und mischen, bis das Schweinefleisch bedeckt ist. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
-
Step 3
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Schweinefleisch und die Marinade in die Pfanne geben und 8-10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Schweinefleisch gar ist.
-
Step 4
Servieren Sie das Schweinefleisch mit gedämpftem Reis und Ihren Lieblingsbeilagen.
Comments
Korean Pork Bulgogi ist ein tolles Gericht! Das marinierte Schweinefleisch ist so zart und würzig. Eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft! Sehr empfehlenswert!
Super leckeres koreanisches Schweinefleisch-Bulgogi! Das marinierte Schweinefleisch war zart und gut gewürzt. Würde auf jeden Fall wieder machen und essen!
Dieser koreanische Schweinefleisch-Bulgogi ist unglaublich schmackhaft und zart! Eine großartige Balance aus süßen, herzhaften und würzigen asiatischen Aromen macht dieses Gericht zu einer großartigen Ergänzung für jede Mahlzeit. Lecker!
Koreanisches Schweinefleisch Bulgogi ist unglaublich! Süß, herzhaft und voller Geschmack. Perfekt zubereitet, ist es die perfekte Art, das Abendessen an jedem Abend der Woche zu beleben!
More recipes
Blumenkohl-Kartoffel-Curry
Blumenkohl-Kartoffel-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das Blumenkohl, Kartoffeln und Gewürze zu einem schmackhaften und beruhigenden Gericht kombiniert.
Linsen-Quinoa-Curry
Linsen-Quinoa-Curry ist eine köstliche, herzhafte und nahrhafte Mahlzeit.
Vegane Sushi Bowl mit Tofu und Avocado
Vegane Sushi-Schüssel mit Tofu und Avocado ist eine köstliche und gesunde vegane Mahlzeit, die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet.
Indisches Tomaten-Kichererbsen-Curry
Indisches Tomaten-Kichererbsen-Curry ist ein köstliches veganes Gericht, das in der indischen Küche beliebt ist.
Chinesische Auberginen mit Knoblauchsoße
Chinesische Aubergine mit Knoblauchsauce ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das aus Auberginen besteht, die in einer herzhaften Knoblauchsauce gekocht werden.
Veganes Süßkartoffel-Grünkohl-Curry
Veganes Süßkartoffel-Grünkohl-Curry ist ein leckeres und gesundes veganes Gericht.
Curry-Butternut-Kürbis-Suppe
Curry-Butternut-Kürbis-Suppe ist eine cremige, herzhafte und köstliche Suppe, die eine perfekte Herbstmahlzeit ist.
Teriyaki Bowl mit gegrilltem Lachs
Grilled Salmon Teriyaki Bowl ist ein beliebtes asiatisches Gericht aus saftigem gegrilltem Lachs und einer würzigen Teriyaki-Sauce.
Hähnchenpfanne mit Zitronengras
Lemongrass Chicken Stir-Fry ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche eignet.