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Koreanisches Schweinefleisch Bulgogi

Korean Pork Bulgogi ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das aus mariniertem Schweinefleisch zubereitet wird, das gegrillt oder gebraten wird. Das Schweinefleisch wird normalerweise in dünne Streifen geschnitten und in einer Mischung aus Sojasauce, Zucker, Knoblauch, Sesamöl und anderen Gewürzen mariniert. Bulgogi wird oft mit Reis, Kimchi und anderen Beilagen serviert. Bulgogi ist ein großartiges Gericht für alle Gelegenheiten, egal ob es sich um ein ungezwungenes Abendessen oder einen besonderen Anlass handelt.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund Schweineschulter, dünn geschnitten
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
  • 1 Teelöffel Gochujang
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie in einer Schüssel Sojasauce, braunen Zucker, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Gochujang und schwarzen Pfeffer. Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Step 2
    Das geschnittene Schweinefleisch in die Marinade geben und mischen, bis das Schweinefleisch bedeckt ist. Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank marinieren.
  • Step 3
    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Schweinefleisch und die Marinade in die Pfanne geben und 8-10 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis das Schweinefleisch gar ist.
  • Step 4
    Servieren Sie das Schweinefleisch mit gedämpftem Reis und Ihren Lieblingsbeilagen.

Comments

Anonymous
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Korean Pork Bulgogi ist ein tolles Gericht! Das marinierte Schweinefleisch ist so zart und würzig. Eine perfekte Balance zwischen süß und herzhaft! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Super leckeres koreanisches Schweinefleisch-Bulgogi! Das marinierte Schweinefleisch war zart und gut gewürzt. Würde auf jeden Fall wieder machen und essen!
Anonymous
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Dieser koreanische Schweinefleisch-Bulgogi ist unglaublich schmackhaft und zart! Eine großartige Balance aus süßen, herzhaften und würzigen asiatischen Aromen macht dieses Gericht zu einer großartigen Ergänzung für jede Mahlzeit. Lecker!
Anonymous
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Koreanisches Schweinefleisch Bulgogi ist unglaublich! Süß, herzhaft und voller Geschmack. Perfekt zubereitet, ist es die perfekte Art, das Abendessen an jedem Abend der Woche zu beleben!

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