Home > Recipe >  Unagi Nigiri-Sushi

Unagi Nigiri-Sushi

Unagi Nigiri Sushi ist eine beliebte Art von Sushi, das aus gegrilltem Aal und Reis zubereitet wird. Es ist ein traditionelles japanisches Gericht, das seit Jahrhunderten genossen wird. Der Aal wird in einer süßen und herzhaften Sauce mariniert, dann gegrillt und auf ein Bett aus Sushi-Reis gelegt. Die Kombination aus dem würzigen Aal und dem süß-sauren Geschmack der Sauce machen dies zu einem sehr beliebten Sushi-Gericht. Es wird normalerweise mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund Unagi (Aal) in Sushi-Qualität
  • 4 Tassen Rundkorn-Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Sushi-Essig
  • 2 Blätter Nori (Algen)
  • Eingelegter Ingwer und Wasabi zum Servieren

Directions

  • Step 1
    Beginnen Sie mit der Zubereitung des Unagi. In 4 gleich große Stücke schneiden und beiseite stellen.
  • Step 2
    Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen. Nach dem Kochen den Sushi-Essig einrühren.
  • Step 3
    Legen Sie ein Blatt Nori auf ein Schneidebrett. Befeuchten Sie Ihre Hände und verteilen Sie 1 Tasse des zubereiteten Sushi-Reis gleichmäßig über dem Nori, wobei oben eine Lücke gelassen wird.
  • Step 4
    Legen Sie ein Stück Unagi in die Mitte des Reises und wickeln Sie das Nori darum. Überschüssiges Nori mit einem scharfen Messer abschneiden.
  • Step 5
    Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Nori, Reis und Unagi.
  • Step 6
    Mit eingelegtem Ingwer, Wasabi und Sojasauce servieren.

Comments

Anonymous
,
Unagi Nigiri Sushi ist unglaublich! Die perfekte Kombination aus rauchig mariniertem Aal und Essigreis ist himmlisch. Eine wahre Delikatesse!

More recipes

Mariniertes Hähnchen nach koreanischer Art

Mariniertes Hühnchen nach koreanischer Art ist eine Art Hähnchengericht, das eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen kombiniert, um eine köstliche und herzhafte Mahlzeit zu kreieren.

Kokos-Garnelen-Curry

Coconut Shrimp Curry ist ein indisch inspiriertes Gericht, das saftige Garnelen mit cremiger Kokosmilch, aromatischen Gewürzen, frischen Kräutern und einem Hauch von Schärfe kombiniert.

Rindfleisch-Madras-Curry

Beef Madras Curry ist ein würziges und aromatisches indisches Gericht aus knochenlosem Rindfleisch, Zwiebeln, Tomaten und einer Gewürzmischung.

Vegetarisches Drachenrollen-Sushi

Das Vegetarian Dragon Roll Sushi ist eine klassische Sushi-Rolle, die sowohl schmackhaft als auch gesund ist.

Lachs-Nigiri-Sushi

Lachs-Nigiri-Sushi ist eine beliebte Art von Sushi in Japan.

Malaysisches Laksa

Malaysisches Laksa ist ein würziges Nudelsuppengericht, das in Malaysia und Singapur beliebt ist.

Rindfleisch und Brokkoli-Pfanne

Beef and Broccoli Stir-Fry ist ein klassisches chinesisch-amerikanisches Gericht, das von vielen Kulturen auf der ganzen Welt adaptiert wurde.

Chinesisches süß-saures Huhn

Chinesisches süß-saures Hähnchen ist ein klassisches chinesisches Gericht, das aus Hühnchen besteht, das mit einer süß-sauren Sauce überzogen ist.

Knuspriger Salz- und Pfeffer-Tintenfisch

Crispy Salt and Pepper Squid ist ein klassisches chinesisches Gericht, das häufig als Vorspeise serviert wird.