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Maki-Sushi

Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die hergestellt wird, indem ein Blatt Nori (getrockneter Seetang) um eine Füllung aus Reis und anderen Zutaten wie Fisch, Gemüse und Gewürzen gewickelt wird. Das Nori wird dann aufgerollt, in Stücke geschnitten und serviert. Maki-Sushi ist eine beliebte Art von Sushi in Japan, aber es ist auch in anderen Teilen der Welt beliebt. Maki-Sushi-Rollen können mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, sodass sie eine großartige Möglichkeit sind, Ihr Sushi-Erlebnis individuell zu gestalten.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 1/4 Tasse Reisessig
  • 2 Esslöffel Zucker
  • 2 Esslöffel Salz
  • 2 Noriblätter
  • 1 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel den gekochten Sushi-Reis, Reisessig, Zucker und Salz mischen und umrühren, bis alles gleichmäßig vermischt ist.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Sushi-Matte. Verteilen Sie 1 Tasse Sushi-Reis auf dem Nori und lassen Sie einen 1-Zoll-Rand entlang der Oberkante.
  • Step 3
    Sesam über den Reis streuen. Gurke, Karotte und Avocado in einer Schicht auf dem Reis anrichten.
  • Step 4
    Nori und Füllungen auf der Sushimatte zu einem festen Zylinder rollen. Die Rolle in 8 Stücke schneiden und auf einem Teller anrichten.

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