Home > Recipe >  Tomaten-Spinat-Curry

Tomaten-Spinat-Curry

Tomaten-Spinat-Curry ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes vegetarisches Curry, das in nur wenigen einfachen Schritten zubereitet werden kann. Dieses Curry besteht aus einer Mischung aus Gemüse, darunter Tomaten, Spinat und Zwiebeln, die in einer würzigen Sauce aus einer Gewürzmischung gekocht werden. Das Ergebnis ist ein beruhigendes und nahrhaftes Gericht, das auf einem Reisbett oder mit Fladenbrot serviert werden kann. Das Curry kann mit einer Vielzahl von Zutaten zubereitet werden, einschließlich frischer Tomaten oder Tomaten aus der Dose, und kann an alle Ernährungsvorlieben angepasst werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel gemahlene Kurkuma
  • 1 Teelöffel Garam Masala
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 2 Tassen gewürfelte Tomaten
  • 2 Tassen Gemüsebrühe
  • 1 (15 Unzen) Dose Kichererbsen, abgetropft und gespült
  • 1 (15 Unzen) Dose Kokosmilch anzünden
  • 1 (10 Unzen) Packung gefrorener gehackter Spinat, aufgetaut und abgetropft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Directions

  • Step 1
    Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich sind.
  • Step 2
    Kümmel, Koriander, Kurkuma, Garam Masala und Ingwer unterrühren. 1-2 Minuten kochen, bis es duftet.
  • Step 3
    Tomaten, Gemüsebrühe, Kichererbsen und Kokosmilch in die Pfanne geben. Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und kochen Sie sie 10-15 Minuten lang, bis die Sauce eingedickt ist und sich die Aromen miteinander verbunden haben.
  • Step 4
    Den Spinat unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Weitere 5 Minuten garen, bis der Spinat durchgewärmt ist.

Comments

Anonymous
,
Dieses Tomaten-Spinat-Curry ist voller Geschmack. Es hat eine perfekte Balance von süß, sauer und würzig, die jeden Gaumen erfreuen wird. Der Spinat verleiht dieser herzhaften Mahlzeit eine nahrhafte Note. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Dieses Tomaten-Spinat-Curry ist unglaublich schmackhaft und einfach zuzubereiten! Es ist ein herzhaftes vegetarisches Hauptgericht, das meine Familie liebt. Köstlich!

More recipes

Lachsrollen-Sushi

Lachsrollen-Sushi ist eine klassische Sushi-Rolle aus rohem Lachs, Reis, Nori-Algen und anderen Füllungen.

Japanische Sushi-Rollen

Japanische Sushi-Rollen sind eine Art Sushi-Gericht, das aus gesäuertem Sushi-Reis und verschiedenen anderen Zutaten wie Meeresfrüchten, Gemüse und manchmal tropischen Früchten hergestellt wird.

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art

Rindfleischeintopf nach vietnamesischer Art ist ein einzigartiger und köstlicher Eintopf, der die Aromen der traditionellen vietnamesischen Küche mit dem Komfort eines klassischen Rindfleischeintopfs kombiniert.

Malaysisches Laksa

Malaysisches Laksa ist ein würziges Nudelsuppengericht, das in Malaysia und Singapur beliebt ist.

Vegetarisches Kichererbsen-Spinat-Curry

Vegetarisches Kichererbsen-Spinat-Curry ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das Vegetariern und Fleischessern gleichermaßen gefallen wird.

Gemischtes Gemüsecurry

Mixed Vegetable Curry ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht.

Boston Roll-Sushi

Das Boston Roll Sushi ist eine beliebte Sushi-Rolle, die aus gekochten Garnelen, Salat und Mayonnaise hergestellt wird.

Linsen-Quinoa-Curry

Linsen-Quinoa-Curry ist eine köstliche, herzhafte und nahrhafte Mahlzeit.

Chinesische Eiertropfensuppe

Chinesische Eiertropfensuppe ist eine beliebte chinesische Suppe, die in vielen chinesischen Restaurants serviert wird.