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Würziges Yellowtail-Rollen-Sushi

Spicy Yellowtail Roll Sushi ist eine beliebte Art von Sushi-Rolle, die in vielen japanischen Restaurants und Sushi-Bars zu finden ist. Es besteht aus einem Blatt Nori oder Algen, gefüllt mit einer Mischung aus Gelbschwanz oder Hamachi und einer würzigen Mayonnaise-Sauce. Die Rolle wird dann in kleine Stücke geschnitten und mit Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer serviert. Spicy Yellowtail Roll Sushi ist eine köstliche und einzigartige Art, den Geschmack von frischem Yellowtail zu genießen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2-3 Esslöffel Wasabi-Mayonnaise
  • 1-2 Esslöffel Sriracha-Sauce
  • 4 Unzen Yellowtail, dünn geschnitten
  • 3-4 Noriblätter, halbiert
  • 2 Tassen Sushireis, gekocht
  • 1 Avocado, in dünne Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie in einer kleinen Schüssel die Wasabi-Mayonnaise und die Sriracha-Sauce, bis sie sich verbunden haben.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambus-Rollmatte und verteilen Sie 1/2 Tasse Sushi-Reis über dem Nori. Achten Sie darauf, den Reis gleichmäßig zu verteilen und etwa 1/4 Zoll Nori an der von Ihnen am weitesten entfernten Kante unbedeckt zu lassen.
  • Step 3
    Legen Sie die Yellowtail-Scheiben über den Sushireis und verteilen Sie dann etwas Wasabi-Sriracha-Sauce über dem Fisch. Legen Sie ein paar Avocadoscheiben über den Yellowtail.
  • Step 4
    Rollen Sie das Sushi mit der Rollmatte von sich weg und formen Sie es mit der Matte zu einem Zylinder. Weiter rollen, bis der Rand des Nori das Sushi berührt, dann das Sushi mit ein paar Tropfen Wasser versiegeln.
  • Step 5
    Das Sushi mit einem scharfen Messer in 8 gleich große Stücke schneiden und mit Sojasauce und eingelegtem Ingwer servieren.

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