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Einfaches Hühnercurry

Simple Chicken Curry ist ein schnelles und einfaches Rezept, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann. Es ist ein perfektes Abendessen unter der Woche, das mit Reis oder Nudeln serviert werden kann. Dieses köstliche Curry wird aus Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma und Garam Masala zubereitet. Das Huhn wird in einer würzigen Sauce auf Kokosmilchbasis gekocht, die dem Gericht Reichtum und Tiefe verleiht. Dieses Gericht ist sicher ein Publikumsmagnet und wird sicher zu einem Familienfavoriten.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Currypulver
  • 1 Esslöffel gemahlene Kurkuma
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 1 (14,5 Unzen) Dose gewürfelte Tomaten
  • 1 (14 Unzen) Dose Kokosmilch
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Directions

  • Step 1
    Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich ist.
  • Step 2
    Knoblauch, Currypulver, Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Ingwer und Cayennepfeffer unterrühren und 1 Minute kochen lassen.
  • Step 3
    Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es leicht gebräunt ist.
  • Step 4
    Tomatenwürfel und Kokosmilch unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist, etwa 10 Minuten.
  • Step 5
    Auf Wunsch mit gekochtem Reis servieren.

Comments

Anonymous
,
Dieses einfache Hühnercurry ist köstlich! Es ist voller Geschmack und die Mischung aus warmen Gewürzen sorgt für den perfekten Kick. Ein tolles Abendessen unter der Woche!
Anonymous
,
Dieses Hühnchen-Curry war unglaublich! Es war einfach zu machen und so aromatisch. So eine großartige Möglichkeit, einem normalen Hühnchengericht eine interessante Wendung zu verleihen. Unbedingt ausprobieren!

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