Home > Recipe >  Chinesischer gebratener Reis

Chinesischer gebratener Reis

Chinesischer gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht in der chinesischen Küche. Es wird aus gekochtem Reis zubereitet, der in einem Wok mit anderen Zutaten wie Eiern, Gemüse und Fleisch gebraten wird, und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen gewürzt. Es wird normalerweise als Hauptgericht oder Beilage serviert. Es wird angenommen, dass chinesischer gebratener Reis aus den südöstlichen Küstenprovinzen Chinas stammt und heute auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Es ist ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 große Eier, leicht geschlagen
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gewürfelte Karotten
  • 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tassen gekochter weißer Reis
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl

Directions

  • Step 1
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie, bis sie durchgegart sind, etwa 1-2 Minuten.
  • Step 2
    Zwiebel, Karotten, Paprika und Knoblauch hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
  • Step 3
    Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren. 3-4 Minuten kochen, bis der Reis durchgewärmt ist.
  • Step 4
    Sojasauce und Sesamöl unterrühren. 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce absorbiert ist und sich die Aromen miteinander verbunden haben.

Comments

Anonymous
,
Chinesischer gebratener Reis ist eine schnelle und köstliche Art, eine sättigende Mahlzeit zuzubereiten. Der Reis wird für ein köstliches Aroma in Sesamöl gekocht, und das Gemüse und das Ei verleihen Geschmack und Textur. Es ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen.
Anonymous
,
Chinesischer gebratener Reis ist fantastisch! Die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft, mit fluffigen Eiern und knackigem Gemüse. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Dieser chinesische gebratene Reis ist köstlich! Der Geschmack von Knoblauch, Zwiebel und Sojasauce ergänzen sich perfekt. Es ist einfach zu machen und im Handumdrehen fertig. Unbedingt ausprobieren!

More recipes

Vegane Sushi Bowl mit Gurke und Rettich

Vegane Sushi-Bowl mit Gurke und Rettich ist eine schmackhafte, pflanzliche Version des klassischen japanischen Gerichts.

Veganes Kichererbsen-Grünkohl-Kokos-Curry

Veganes Kichererbsen-Kokos-Kokos-Curry ist ein veganes Curry-Gericht voller Geschmack und Nährstoffe.

Japanischer Eierpudding

Japanese Egg Custard ist ein traditionelles japanisches Dessert aus Eiern, Zucker und Milch.

Sake-Maki-Sushi

Sake-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus rohem Lachs, Sushi-Reis und Nori-Wrap (Algen) hergestellt wird.

Sommerrollen nach vietnamesischer Art

Sommerrollen nach vietnamesischer Art sind ein leichtes und erfrischendes Gericht, das perfekt für heiße Sommertage ist.

Thailändisches Massaman-Rindfleisch-Curry

Thai Massaman Beef Curry ist ein mäßig scharfes Currygericht, das in Thailand beliebt ist.

Rindfleisch Köfta Curry

Beef Kofta Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das durch die Kombination von Rinderhackfleisch mit Gewürzen und Kräutern hergestellt wird, die Mischung zu Fleischbällchen formt und diese dann in einer würzigen Currysauce köchelt.

Chicken Tikka Masala-Curry

Chicken Tikka Masala ist ein indisches Curry, das auf der ganzen Welt beliebt ist.

Gemüse-Maki-Sushi

Gemüse-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Gemüse als Hauptzutat hergestellt wird.