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Chinesischer gebratener Reis

Chinesischer gebratener Reis ist ein beliebtes Gericht in der chinesischen Küche. Es wird aus gekochtem Reis zubereitet, der in einem Wok mit anderen Zutaten wie Eiern, Gemüse und Fleisch gebraten wird, und wird oft mit einer Vielzahl von Saucen gewürzt. Es wird normalerweise als Hauptgericht oder Beilage serviert. Es wird angenommen, dass chinesischer gebratener Reis aus den südöstlichen Küstenprovinzen Chinas stammt und heute auf der ganzen Welt weit verbreitet ist. Es ist ein einfaches Gericht, das mit wenigen Zutaten schnell und einfach zubereitet werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 große Eier, leicht geschlagen
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebel
  • 1/2 Tasse gewürfelte Karotten
  • 1/2 Tasse gewürfelte Paprika
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 3 Tassen gekochter weißer Reis
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Sesamöl

Directions

  • Step 1
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Eier hinzu und rühren Sie, bis sie durchgegart sind, etwa 1-2 Minuten.
  • Step 2
    Zwiebel, Karotten, Paprika und Knoblauch hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
  • Step 3
    Den gekochten Reis in die Pfanne geben und umrühren. 3-4 Minuten kochen, bis der Reis durchgewärmt ist.
  • Step 4
    Sojasauce und Sesamöl unterrühren. 1-2 Minuten kochen, bis die Sauce absorbiert ist und sich die Aromen miteinander verbunden haben.

Comments

Anonymous
,
Chinesischer gebratener Reis ist eine schnelle und köstliche Art, eine sättigende Mahlzeit zuzubereiten. Der Reis wird für ein köstliches Aroma in Sesamöl gekocht, und das Gemüse und das Ei verleihen Geschmack und Textur. Es ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen.
Anonymous
,
Chinesischer gebratener Reis ist fantastisch! Die perfekte Balance zwischen süß und herzhaft, mit fluffigen Eiern und knackigem Gemüse. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Dieser chinesische gebratene Reis ist köstlich! Der Geschmack von Knoblauch, Zwiebel und Sojasauce ergänzen sich perfekt. Es ist einfach zu machen und im Handumdrehen fertig. Unbedingt ausprobieren!

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