Home > Recipe >  Vietnamesisches Karamell-Huhn

Vietnamesisches Karamell-Huhn

Vietnamesisches Karamellhuhn ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung im Land Vietnam hat. Es ist ein einfaches, aber schmackhaftes Gericht, das typischerweise aus knochenlosen Hähnchenschenkeln zubereitet wird, die in einer Mischung aus Fischsauce, Knoblauch, Schalotten, Zucker und anderen Gewürzen mariniert werden. Das Huhn wird dann in einer karamellisierten Sauce gekocht, die aus der Marinade und etwas Öl hergestellt wird. Dieses Gericht wird normalerweise mit gedämpftem weißem Reis, frischen Kräutern und einer Gemüsebeilage serviert. Es ist ein beliebtes Gericht bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse Kristallzucker
  • 1/4 Tasse Fischsauce
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Zucker, Fischsauce, Knoblauch, Reisessig, Pflanzenöl und Pfeffer mischen. Zum Kombinieren umrühren.
  • Step 2
    Die Hähnchenwürfel in die Schüssel geben und umrühren, um sie mit der Sauce zu bestreichen.
  • Step 3
    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Huhn und die Sauce in die Pfanne geben und kochen, bis das Huhn gar ist und die Sauce eingedickt ist, etwa 8-10 Minuten.
  • Step 4
    Mit Reis oder Nudeln und Ihrem Lieblingsgemüse servieren.

Comments

Anonymous
,
Vietnamesisches Karamell-Huhn ist ein tolles Rezept! Es ist eine erstaunliche Kombination aus salzigen und süßen Aromen. Die Sauce ist unwiderstehlich und das Huhn ist perfekt zubereitet. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Vietnamese Caramel Chicken ist ein köstliches und würziges Gericht! Die perfekte Balance zwischen herzhaft und süß ist perfekt für eine Menschenmenge. Es ist schnell und einfach zuzubereiten, was es zu einer idealen Mahlzeit für den Abend macht. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Vietnamesisches Karamell-Huhn ist unglaublich lecker und überraschend einfach zuzubereiten. Die würzige Karamellsauce kreiert ein süßes, würziges Gericht, perfekt für eine Party oder ein gemütliches Familienessen. Unbedingt ausprobieren!

More recipes

Tempura-Rollen-Sushi

Tempura Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die Tempura und Sushi kombiniert.

Hoisin-glasiertes Schweinefleisch mit Reis

Hoisin-glasiertes Schweinefleisch mit Reis ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit.

Vegetarische Sushi-Schüssel mit Edamame und Karotten

Vegetarische Sushi Bowls sind eine köstliche und gesunde Art, Sushi ohne die Verwendung von Fisch zu genießen.

Tako-Nigiri-Sushi

Tako Nigiri Sushi ist eine Art Sushi in der japanischen Küche.

Kokosnuss Hühnchen Curry

Kokos-Hähnchen-Curry ist ein klassisches indisches Gericht aus knochenlosem Hühnchen, das in einer Curry-Sauce auf Kokosnussbasis gekocht wird.

Ingwer-Knoblauch-Ramen mit Garnelen

Ingwer-Knoblauch-Ramen mit Garnelen ist ein köstliches und würziges asiatisch inspiriertes Nudelgericht, das sich perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit eignet.

Koreanische BBQ-Rippchen

Korean BBQ Ribs sind ein klassisches koreanisches Gericht, das aus marinierten Schweinerippchen besteht, die über offener Flamme gegrillt werden.

Vegane scharfe Thunfisch-Sushi-Rolle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ist eine veganfreundliche Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen.

Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten

Vegetarische Sushi-Wraps mit Avocado und Karotten sind ein köstlicher und gesunder Snack oder eine Mahlzeit.