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Vegetarisches Inari-Sushi

Vegetarisches Inari-Sushi ist eine Sushi-Art, die aus einem süßen, frittierten Tofu-Beutel hergestellt wird, der mit gewürztem Sushi-Reis gefüllt ist. Der Tofubeutel oder Aburaage wird normalerweise leicht gesüßt und ist eine beliebte Zutat in vielen traditionellen japanischen Gerichten. Der Tofubeutel wird mit dem Sushireis gefüllt und dann mit verschiedenen Gemüsesorten wie Gurke, Avocado und Karotten belegt. Vegetarisches Inari-Sushi ist eine großartige Option für diejenigen, die eine leckere vegane oder vegetarische Alternative zu traditionellem Sushi suchen.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Häute Inari (gerösteter Tofu).
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Sesam
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 1 Esslöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Sesamöl

Directions

  • Step 1
    Teilen Sie den gekochten Sushi-Reis in 4 Portionen und füllen Sie jede Inari-Haut mit Reis.
  • Step 2
    Für die Sauce Sojasauce, Zucker und Sesamöl in einer kleinen Schüssel mischen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  • Step 3
    Die Sesamsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren anrösten, bis sie goldbraun sind und duften.
  • Step 4
    Die Sauce über die gefüllten Inari-Häute träufeln und mit den gerösteten Sesamsamen bestreuen.

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