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Vegane Sushi-Reisschale mit Avocado und Gurke

Vegane Sushi-Reisschale mit Avocado und Gurke ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die perfekt für Veganer und Vegetarier gleichermaßen geeignet ist. Dieses Gericht ist eine großartige Möglichkeit, die Aromen von Sushi zu genießen, ohne sich Gedanken über Fisch oder andere tierische Produkte machen zu müssen. Der Reis wird mit einer würzigen Kombination aus Gewürzen gekocht und dann mit cremiger Avocado und knusprigen Gurkenscheiben belegt. Dieses Gericht ist sicher ein Hit für jeden, der Sushi mag, und eine großartige Möglichkeit, Ihre tägliche Dosis Gemüse zu sich zu nehmen!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Avocado, gewürfelt
  • 1 Gurke, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Sesam
  • 2 Esslöffel Sojasauce

Directions

  • Step 1
    In einer kleinen Schüssel Reisessig, Zucker und Salz verquirlen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben.
  • Step 2
    Kombinieren Sie in einer großen Schüssel den gekochten Sushi-Reis, die gewürfelte Avocado und die gewürfelte Gurke.
  • Step 3
    Gießen Sie die Reisessig-Mischung über den Sushi-Reis und mischen Sie alles miteinander.
  • Step 4
    Den Sesam darüber streuen und mit Sojasauce beträufeln. Servieren und genießen!

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