Home > Recipe >  Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat

Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat

Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche eignet. Die Miso-Glasur verleiht dem Lachs einen leicht süßen und herzhaften Geschmack, während der Sesamspinat einen nussigen und erdigen Geschmack hinzufügt. Die Kombination von Aromen schafft eine köstliche Mahlzeit, die Sie satt machen wird. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend zum Zubereiten von Mahlzeiten, da es die ganze Woche über leicht zum Mittag- und Abendessen aufgewärmt werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-Unzen) Lachsfilets
  • 2 Esslöffel weißes Miso
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Sesam

Directions

  • Step 1
    Ofen auf 400°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  • Step 2
    In einer kleinen Schüssel Miso, Mirin, Honig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauchpulver verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Step 3
    Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech legen. Die Miso-Mischung auf jedem Filet verteilen.
  • Step 4
    Sesam über jedes Filet streuen.
  • Step 5
    Backen Sie für 8-10 Minuten oder bis der Lachs gar ist und leicht mit einer Gabel abblättert.
  • Step 6
    In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sesamöl und Spinat dazugeben und ca. 3 Minuten garen, bis sie zusammengefallen sind.
  • Step 7
    Lachs mit Sesamspinat servieren und genießen!

Comments

Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist die perfekte Kombination aus Herzhaft und Süß! Knuspriger Lachs, würziger Spinat und die perfekte Glasur – köstlich!
Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist köstlich! Die süße Glasur ergänzt den Fisch perfekt und passt perfekt zum Sesamspinat. Ein einfaches und würziges Gericht!
Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist köstlich! Die Miso-Glasur ist süß und herzhaft und der Spinat fügt einen Hauch von Farbe und Textur hinzu. Perfekt für ein elegantes, gesundes Abendessen!

More recipes

Seeigel-Nigiri-Sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi ist ein traditionelles Sushi-Gericht aus Japan.

Butternut-Kürbis und Kichererbsen-Curry

Butternusskürbis und Kichererbsen-Curry ist ein indisch inspiriertes veganes Currygericht, das sowohl gesund als auch herzhaft ist.

Gebratenes Hähnchen nach koreanischer Art

Brathähnchen nach koreanischer Art ist ein beliebtes Gericht mit frittierten Hühnchenstücken, die in einer würzigen, süßen und herzhaften Soße mariniert sind.

Lachs-Avocado-Rollen-Sushi

Das Lachs-Avocado-Rollen-Sushi ist eine klassische japanische Sushi-Rolle aus einer Kombination von frischem Lachs und cremiger Avocado.

Malaysische Nudeln

Malaysische Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das im ganzen Land beliebt ist.

Veganer Sushi-Burrito

Vegan Sushi Burrito ist ein vegan-freundlicher Sushi-Wrap, der eine Variante der klassischen Sushi-Rolle darstellt.

Vegetarisches Sushi-Sandwich

Vegetarisches Sushi-Sandwich ist eine einfache und köstliche Art, eine klassische Sushi-Rolle zu genießen, ohne sie mühsam rollen zu müssen.

Inari-Sushi

Inari-Sushi ist eine Sushi-Art, die typischerweise aus frittierten Tofu-Taschen hergestellt wird, die mit Sushi-Reis und einer Vielzahl anderer Zutaten wie Gemüse, Meeresfrüchten und Eiern gefüllt sind.

Onigiri-Sushi

Onigiri-Sushi ist eine Art japanischer Reisbällchen, der aus Sushi-Reis hergestellt und in Nori (Seetang) gewickelt wird.