Home > Recipe >  Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat

Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat

Miso-glasierter Lachs mit Sesam-Spinat ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche eignet. Die Miso-Glasur verleiht dem Lachs einen leicht süßen und herzhaften Geschmack, während der Sesamspinat einen nussigen und erdigen Geschmack hinzufügt. Die Kombination von Aromen schafft eine köstliche Mahlzeit, die Sie satt machen wird. Dieses Gericht eignet sich auch hervorragend zum Zubereiten von Mahlzeiten, da es die ganze Woche über leicht zum Mittag- und Abendessen aufgewärmt werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (4-Unzen) Lachsfilets
  • 2 Esslöffel weißes Miso
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Sesam

Directions

  • Step 1
    Ofen auf 400°F vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
  • Step 2
    In einer kleinen Schüssel Miso, Mirin, Honig, Sesamöl, Ingwer und Knoblauchpulver verrühren, bis alles gut vermischt ist.
  • Step 3
    Lachsfilets auf das vorbereitete Backblech legen. Die Miso-Mischung auf jedem Filet verteilen.
  • Step 4
    Sesam über jedes Filet streuen.
  • Step 5
    Backen Sie für 8-10 Minuten oder bis der Lachs gar ist und leicht mit einer Gabel abblättert.
  • Step 6
    In der Zwischenzeit eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sesamöl und Spinat dazugeben und ca. 3 Minuten garen, bis sie zusammengefallen sind.
  • Step 7
    Lachs mit Sesamspinat servieren und genießen!

Comments

Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist die perfekte Kombination aus Herzhaft und Süß! Knuspriger Lachs, würziger Spinat und die perfekte Glasur – köstlich!
Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist köstlich! Die süße Glasur ergänzt den Fisch perfekt und passt perfekt zum Sesamspinat. Ein einfaches und würziges Gericht!
Anonymous
,
Dieser Miso-glasierte Lachs mit Sesam-Spinat ist köstlich! Die Miso-Glasur ist süß und herzhaft und der Spinat fügt einen Hauch von Farbe und Textur hinzu. Perfekt für ein elegantes, gesundes Abendessen!

More recipes

Kadai Paneer Curry

Kadai Paneer Curry ist ein beliebtes nordindisches Gericht, das die Aromen von Gewürzen, Sahne und Paneer kombiniert.

Spinat-Kartoffel-Curry

Spinat-Kartoffel-Curry ist ein köstliches indisches Gericht, das den Geschmack von cremigem Spinat mit dem herzhaften Geschmack von Kartoffeln kombiniert.

Vegane Tofu-Sushi-Rolle

Vegan Tofu Sushi Roll ist eine köstliche und nahrhafte vegane Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen auf Fischbasis.

Temaki-Handrollen-Sushi

Temaki Hand Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist.

Malaysischer Char Kway Teow

Malaysisches Char Kway Teow ist ein beliebtes Gericht, das aus Reisbandnudeln besteht, die in leichter Sojasauce mit Knoblauch, Chili, Garnelen, Herzmuscheln, Sojasprossen und chinesischer Wurst gebraten werden.

Tekka-Maki-Rollen-Sushi

Tekka Maki Roll Sushi ist eine Art japanisches Sushi, das aus rohem Thunfisch und Algen besteht, die in ein Blatt Nori (getrocknete Algen) eingewickelt sind.

Thai-Curry

Thai-Curry ist ein beliebtes Gericht der thailändischen Küche.

Tofu-Auberginen-Curry

Tofu & Auberginen-Curry ist ein veganes Curry-Gericht, das vor Geschmack nur so strotzt.

Thailändische Kokosnusssuppe

Thai Coconut Soup ist ein beliebtes thailändisches Suppengericht, das aus einer Brühe aus Kokosmilch, Galgant, Zitronengras, Kaffirlimettenblättern und Chilis zubereitet wird.