Home > Recipe >  Tempura-Rollen-Sushi

Tempura-Rollen-Sushi

Tempura Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die Tempura und Sushi kombiniert. Es wird normalerweise aus einer Sushi-Rolle hergestellt, die mit in Tempura gebratenen Garnelen, Karotten und Gurken gefüllt und dann mit einer süßen Teriyaki-Sauce belegt wird. Die Kombination des knusprigen Tempura mit dem weichen Sushi-Reis schafft eine einzigartige Textur. Tempura Roll Sushi ist ein beliebtes Element auf vielen Sushi-Restaurant-Menüs und kann als Hauptgericht oder als Vorspeise serviert werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen kalt gekochter Sushi-Reis
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 4 Blätter Nori
  • 4 Unzen gekochte Garnelen, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen gekochte Krabben, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen gekochtes Krabbenimitat, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse eiskaltes Wasser
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl zum Braten

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Reisessig, Zucker und Reis vermischen. Mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. 1/4 der Reismischung auf die Nori geben und gleichmäßig zu einem Rechteck verteilen. 1/4 der Garnelen, Krabben und Krabbenimitate in die Mitte des Reises geben.
  • Step 3
    In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Ei und Wasser glatt rühren.
  • Step 4
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tauchen Sie die Sushi-Rolle in den Tempura-Teig und legen Sie sie dann vorsichtig in das heiße Öl. 1-2 Minuten braten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun sind.
  • Step 5
    Die Sushi-Rolle aus dem Öl nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie in 8 gleich große Stücke geschnitten werden.

Comments

More recipes

Veganes Spinat-Curry

Veganes Spinat-Curry ist ein schmackhaftes und nahrhaftes veganes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Japanisches Hähnchen-Katsu-Curry

Japanese Chicken Katsu Curry ist ein beliebtes Gericht in Japan.

Tintenfisch-Nigiri-Sushi

Oktopus-Nigiri-Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einer Scheibe rohem Oktopus besteht, die auf einem kleinen Hügel gesäuertem Sushi-Reis serviert wird.

Einfaches Auberginen-Curry

Easy Auberginen-Curry ist ein köstliches und würziges indisches Gericht, das sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche eignet.

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick Nigiri Sushi ist eine Art Sushi, das aus gekochtem Krebsfleischimitat hergestellt wird, das geformt und zu einem dünnen Stamm gepresst wurde.

Chinesische Wan-Tan-Suppe

Chinesische Wan-Tan-Suppe ist eine würzige, herzhafte Suppe, die in vielen Teilen Asiens beliebt ist.

Scharfes Kichererbsen-Curry

Spicy Chickpea Curry ist ein köstliches und würziges vegetarisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Indonesischer frittierter Tempeh

Indonesischer gebratener Tempeh ist ein beliebtes vegetarisches Gericht in Indonesien.

Unagi Nigiri-Sushi

Unagi Nigiri Sushi ist eine beliebte Art von Sushi, das aus gegrilltem Aal und Reis zubereitet wird.