Home > Recipe >  Tempura-Rollen-Sushi

Tempura-Rollen-Sushi

Tempura Roll Sushi ist eine Sushi-Art, die Tempura und Sushi kombiniert. Es wird normalerweise aus einer Sushi-Rolle hergestellt, die mit in Tempura gebratenen Garnelen, Karotten und Gurken gefüllt und dann mit einer süßen Teriyaki-Sauce belegt wird. Die Kombination des knusprigen Tempura mit dem weichen Sushi-Reis schafft eine einzigartige Textur. Tempura Roll Sushi ist ein beliebtes Element auf vielen Sushi-Restaurant-Menüs und kann als Hauptgericht oder als Vorspeise serviert werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen kalt gekochter Sushi-Reis
  • 1 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 4 Blätter Nori
  • 4 Unzen gekochte Garnelen, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen gekochte Krabben, in Scheiben geschnitten
  • 4 Unzen gekochtes Krabbenimitat, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1/4 Teelöffel Backpulver
  • 1 Ei
  • 1/2 Tasse eiskaltes Wasser
  • 1/2 Tasse Pflanzenöl zum Braten

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Reisessig, Zucker und Reis vermischen. Mischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
  • Step 2
    Legen Sie ein Nori-Blatt auf eine Bambusrollmatte. 1/4 der Reismischung auf die Nori geben und gleichmäßig zu einem Rechteck verteilen. 1/4 der Garnelen, Krabben und Krabbenimitate in die Mitte des Reises geben.
  • Step 3
    In einer separaten Schüssel Mehl, Natron, Backpulver, Ei und Wasser glatt rühren.
  • Step 4
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Tauchen Sie die Sushi-Rolle in den Tempura-Teig und legen Sie sie dann vorsichtig in das heiße Öl. 1-2 Minuten braten, dabei nach der Hälfte der Zeit wenden, bis sie goldbraun sind.
  • Step 5
    Die Sushi-Rolle aus dem Öl nehmen und auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller legen. Einige Minuten abkühlen lassen, bevor sie in 8 gleich große Stücke geschnitten werden.

Comments

More recipes

Kadai-Curry

Kadai Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen, Gemüse und einer Auswahl an Proteinen zubereitet wird.

Indonesischer Sate Ayam

Indonesisches Sate Ayam ist ein beliebtes Gericht in Indonesien.

Schweinefleisch süß-sauer

Süß-saures Schweinefleisch ist ein traditionelles chinesisches Gericht, das saftiges Schweinefleisch, knackiges Gemüse und eine süß-saure Soße kombiniert.

Rotes Thai-Curry mit Gemüse

Rotes Thai-Curry mit Gemüse ist ein duftendes und würziges Gericht, das aus einer Kombination von Kokosmilch, roter Thai-Curry-Paste und Gemüse zubereitet wird.

Würziges Schweinefleisch nach koreanischer Art

Würziges Schweinefleisch nach koreanischer Art ist ein beliebtes Gericht in der koreanischen Küche.

Paneer-Curry

Paneer Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus Paneer-Würfeln (einem Weichkäse) in einer würzigen Tomatensauce zubereitet wird.

Koreanischer Bulgogi-Burger

Korean Bulgogi Burger ist ein klassisches koreanisches Gericht aus mariniertem Rindfleisch, gekocht und in einem Burgerbrötchen serviert.

Würziges Thunfisch-Rollen-Sushi

Spicy Tuna Roll Sushi ist eine beliebte Art von Sushi, das aus rohem Thunfisch und würziger Mayonnaise hergestellt wird.

Gebratener Reis nach thailändischer Art mit Garnelen

Gebratener Reis nach thailändischer Art mit Garnelen ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht, das Ihnen sicher gefallen wird.