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Schweinekoteletts nach vietnamesischer Art mit Reis

Schweinekoteletts nach vietnamesischer Art mit Reis ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für jeden Abend der Woche eignet. Dieses Gericht kombiniert würzig marinierte Schweinekoteletts mit duftendem Jasminreis und einer köstlichen Sauce. Die Schweinekoteletts werden in einer Mischung aus Fischsauce, Knoblauch und Chilischoten mariniert, was ihnen einen erstaunlichen Geschmack verleiht. Der Jasminreis wird in einer Kombination aus Hühnerbrühe und Fischsauce gekocht, was ihm einen einzigartigen und köstlichen Geschmack verleiht. Der letzte Schliff ist eine Sauce aus Fischsauce, Limettensaft und Zucker für zusätzlichen Geschmack. Dieses Gericht ist perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Schweinekoteletts
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 4 Tassen gekochter weißer Reis

Directions

  • Step 1
    Die Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer würzen. Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Step 2
    Die Schweinekoteletts in die Pfanne geben und 4-5 Minuten pro Seite braten, bis sie gebräunt und durchgegart sind.
  • Step 3
    Die Schweinekoteletts aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Zwiebel in die Pfanne geben und etwa 5 Minuten kochen, bis sie weich ist.
  • Step 4
    Knoblauch und Ingwer in die Pfanne geben und ca. 1 Minute kochen, bis sie duften.
  • Step 5
    Fischsauce, Sojasauce, braunen Zucker und Limettensaft einrühren. Die Mischung zum Köcheln bringen und 2 Minuten kochen lassen.
  • Step 6
    Die Schweinekoteletts wieder in die Pfanne geben und 3-4 Minuten braten, bis sie durchgewärmt sind.
  • Step 7
    Servieren Sie die Schweinekoteletts über gekochtem weißem Reis.

Comments

Anonymous
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Dieses Schweinekotelett nach vietnamesischer Art ist eine köstliche, einfach zuzubereitende Mahlzeit! Das Schweinefleisch kommt zart und aromatisch aus einer Marinade aus Fischsauce, Sojasauce, Knoblauch und Zucker. Mit etwas gedämpftem Reis für eine All-in-One-Mahlzeit servieren!
Anonymous
,
Diese Schweinekoteletts nach vietnamesischer Art mit Reis waren unglaublich! Ich liebte die Kombination aus Gewürzen, dem zarten Schweinefleisch und dem flauschigen Reis. Ein tolles, leichtes Essen.
Anonymous
,
Die Schweinekoteletts nach vietnamesischer Art mit Reis waren so schmackhaft und perfekt zubereitet! Das Schweinefleisch war saftig und würzig mit einer leicht süßen und salzigen Sauce. Der Reis war leicht und locker und hat die Sauce wirklich aufgesogen! Köstlich!

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