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Indonesische gebratene Nudeln

Indonesische gebratene Nudeln sind ein beliebtes Gericht in Indonesien, das aus gebratenen Nudeln mit Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchten und Gewürzen besteht. Das Gericht wird normalerweise mit einer Beilage Chilisauce serviert, die ihm einen würzigen Kick verleiht. Die Nudeln werden oft mit Eiernudeln zubereitet, können aber auch mit anderen Nudelsorten wie Reisnudeln und Glasnudeln zubereitet werden. Das Gericht ist sowohl in Straßenständen als auch in Restaurants beliebt und wird oft mit einer Vielzahl von Gewürzen und Saucen serviert. Indonesische gebratene Nudeln sind eine großartige Möglichkeit, eine schnelle und schmackhafte Mahlzeit zu genießen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel frischer Ingwer, gehackt
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Paprikaflocken (optional)
  • 4 Tassen gekochte Nudeln
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel süße Sojasauce

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Paprika und Paprikaflocken (falls verwendet) hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse weich ist, etwa 5 Minuten.
  • Step 2
    Die Nudeln in die Pfanne geben und umrühren. 3-4 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, bis die Nudeln durchgewärmt sind.
  • Step 3
    Sojasauce und süße Sojasauce unterrühren. Kochen Sie für 1-2 Minuten und rühren Sie um, um die Nudeln zu beschichten.
  • Step 4
    Servieren Sie die Nudeln mit gewürfelten Frühlingszwiebeln, Sesamsamen und Chiliöl (optional).

Comments

Anonymous
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Köstlich! Indonesische gebratene Nudeln sind mein Favorit – so schmackhaft und sättigend. Perfekt für ein schnelles und einfaches Abendessen. 10/10.
Anonymous
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Indonesische gebratene Nudeln sind unglaublich aromatisch – die Mischung aus Gewürzen und Gemüse sorgt für einen einzigartigen Geschmack! Sie sind sehr einfach zuzubereiten, was sie zu einem großartigen Gericht macht!
Anonymous
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Indonesische gebratene Nudeln sind einer meiner absoluten Favoriten! Würzig und voller Geschmack machen sie mich immer zufrieden. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Indonesische gebratene Nudeln sind eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit. Die süße und herzhafte Sauce auf Basis von Sojasauce ist unglaublich lecker und die perfekte Ergänzung zu Gemüse und Nudeln. Sehr empfehlenswert!

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