Home > Recipe >  Malaysisches Hühnercurry

Malaysisches Hühnercurry

Malaysisches Hühnercurry ist ein würziges und schmackhaftes Gericht, das aus Malaysia stammt. Es ist eine Art Curry, das eine Vielzahl von Gewürzen und Kräutern wie Kurkuma, Chilipulver, Zitronengras, Galgant und Ingwer verwendet. Dieses Gericht wird normalerweise mit gedämpftem weißem Reis serviert, kann aber auch mit Roti Canai, einer Art malaysischem Fladenbrot, serviert werden. Die Kombination der Gewürze und Kräuter verleiht dem Curry einen einzigartigen Geschmack, der Ihre Geschmacksknospen mit Sicherheit verwöhnt.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Hähnchenbrüste ohne Knochen, ohne Haut, gewürfelt
  • 2 Esslöffel Öl
  • 2 Esslöffel Currypulver
  • 1 (14,5 Unzen) Dose Kokosmilch
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1 Teelöffel Paprika
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/2 Teelöffel Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/2 Teelöffel Salz

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Step 2
    Currypulver, Kokosmilch, Zwiebel, Paprika, Knoblauchpulver, Ingwer, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, Paprikaflocken und Salz einrühren.
  • Step 3
    Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und etwa 15 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen durchgegart und die Sauce eingedickt ist.
  • Step 4
    Auf Wunsch mit gekochtem Reis servieren.

Comments

Anonymous
,
Dieses malaysische Hühnchen-Curry ist die perfekte Balance zwischen scharf und herzhaft. Reichhaltig und würzig, es wird Ihr Abendessen sicher zu einem Hit machen. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Gebratenes Tofu-Rollen-Sushi

Fried Tofu Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, bei dem eine dünne Scheibe gebratener Tofu in Nori-Algen eingewickelt und dann mit Sushi-Reis und anderen Zutaten Ihrer Wahl aufgerollt wird.

Malaysische Nudeln

Malaysische Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das im ganzen Land beliebt ist.

Gurkenrolle Sushi

Gurkenrollen-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus dünnen Gurkenscheiben besteht, die in ein dünnes Blatt Nori (Seetang) und manchmal Sushi-Reis gewickelt sind.

Süß-saurer Tofu

Süß-saurer Tofu ist ein köstliches und gesundes chinesisches Gericht, das normalerweise als Beilage oder Hauptgericht serviert wird.

Veganes Linsen-Kartoffel-Curry

Veganes Linsen-Kartoffel-Curry ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die zu jeder Jahreszeit perfekt ist.

Malaysischer Hähnchen-Satay

Malaysian Chicken Satay ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Malaysia hat.

Veganes Süßkartoffel-Curry

Veganes Süßkartoffel-Curry ist eine herzhafte, schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit, die sowohl vegan als auch glutenfrei ist.

Veganes Spinat-Curry

Veganes Spinat-Curry ist ein schmackhaftes und nahrhaftes veganes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Japanische Ramen

Japanische Ramen sind eine Art Nudelsuppe, die ihren Ursprung in China hat, aber in Japan zu einem beliebten Gericht geworden ist.