Home > Recipe >  Satay-Hähnchen-Spieße

Satay-Hähnchen-Spieße

Saté-Hähnchenspieße sind ein beliebtes asiatisches Streetfood-Gericht. Das Gericht wird zubereitet, indem Hühnchen in einer Mischung aus Gewürzen und Kräutern mariniert und dann auf Bambusstäbchen aufgespießt wird. Das Huhn wird dann über heißen Kohlen gegrillt, bis es durchgegart ist. Die Spieße werden oft mit einer Erdnusssauce und einer Vielzahl anderer Beilagen serviert. Saté-Hähnchenspieße sind eine großartige Möglichkeit, gegrilltem Hähnchen etwas Geschmack zu verleihen, und eignen sich perfekt für eine sommerliche Grillparty.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Honig
  • 1 Esslöffel frischer Limettensaft
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kurkuma

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Pflanzenöl, Sojasauce, Honig, Limettensaft, Sesamöl, Ingwer, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Koriander und Kurkuma verquirlen.
  • Step 2
    Die Hähnchenwürfel in die Marinade geben und umrühren, um sie zu beschichten.
  • Step 3
    Decken Sie die Schüssel ab und marinieren Sie das Huhn mindestens 30 Minuten oder bis zu 8 Stunden lang im Kühlschrank.
  • Step 4
    Heizen Sie einen Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vor.
  • Step 5
    Hähnchenwürfel auf Spieße stecken, ca. 4-5 Hähnchenstücke pro Spieß.
  • Step 6
    Die Spieße 8-10 Minuten grillen und gelegentlich wenden, bis das Hähnchen gar ist.
  • Step 7
    Servieren Sie die Spieße mit Reis und Ihrem Lieblingsgemüse.

Comments

Anonymous
,
Satay Chicken Spieße waren unglaublich! Die Marinade war gut gewürzt und das Huhn war gründlich und saftig gekocht. Wir werden sie auf jeden Fall wieder machen! #lecker
Anonymous
,
Köstliche Satay-Hähnchen-Spieße! Über Nacht in einer cremig-würzigen Sauce mariniert und perfekt gegrillt. Ein tolles Sommergericht und so einfach zuzubereiten!
Anonymous
,
Köstliche und würzige Saté-Hähnchenspieße! Die Marinade belebt das Huhn und das Grillen bringt die intensiven Aromen wirklich zur Geltung. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Thai-Kokos-Curry-Suppe

Thai-Kokos-Curry-Suppe ist ein köstliches und beruhigendes Gericht, das jeden Gaumen erfreuen wird.

Vindaloo-Curry mit Schweinefleisch

Pork Vindaloo Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus dem Bundesstaat Goa stammt.

Orangefarbenes Huhn

Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das für seinen süßen und würzigen Orangengeschmack bekannt ist.

Gelbschwanz-Rollen-Sushi

Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus gegrillten Süßwasseraalfilets besteht, die auf Sushireis serviert werden.

Indonesischer Sate Ayam

Indonesisches Sate Ayam ist ein beliebtes Gericht in Indonesien.

Veganes Linsen-Kartoffel-Curry

Veganes Linsen-Kartoffel-Curry ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die zu jeder Jahreszeit perfekt ist.

Szechuan-Auberginen

Szechuan-Aubergine ist ein klassisches chinesisches Pfannengericht, das normalerweise aus Auberginen, Knoblauch, Ingwer, Szechuan-Chilipaste und Sojasauce zubereitet wird.

Futomaki-Sushi

Futomaki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die in Japan beliebt ist.