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Ramen-Nudeln im japanischen Stil

Ramen-Nudeln nach japanischer Art sind eine Art Nudelgericht, das seinen Ursprung in Japan hat und heute weltweit beliebt ist. Ramen-Nudeln sind Nudeln auf Weizenbasis, die normalerweise in einer würzigen Brühe serviert werden, die mit verschiedenen Zutaten wie Schweinefleisch, Gemüse, Eiern und Seetang belegt ist. Ramen-Nudeln können auch trocken mit einer Vielzahl von Saucen, Toppings und Gewürzen serviert werden. Das Gericht wird oft als Hauptgericht serviert, kann aber auch als Beilage oder Snack verwendet werden. Ramen-Nudeln sind ein fester Bestandteil der japanischen Ernährung und in vielen Restaurants und Geschäften erhältlich.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Mirin (alternativ 1 Teelöffel Zucker und 1 Esslöffel Weißweinessig)
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1/2 Tasse geschnittene Pilze
  • 1/2 Tasse gewürfelte Karotten
  • 1/2 Tasse gewürfelte Zwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Unzen Ramen-Nudeln
  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    In einem großen Topf Hühnerbrühe, Sojasauce, Mirin, Ingwer, Pilze, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie für 3-4 Minuten oder bis die Nudeln weich sind.
  • Step 3
    Rühren Sie die Eier ein und kochen Sie sie 1 Minute lang oder bis die Eier durchgekocht sind.
  • Step 4
    Frühlingszwiebeln unterrühren und heiß servieren.

Comments

Anonymous
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Köstliche Ramen im japanischen Stil mit einer großen Geschmackstiefe! Die Nudeln sind perfekt gekocht und die Brühe ist komplex und lecker. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Köstliche Ramen-Nudeln nach japanischer Art mit einer würzigen Brühe und frischen, leckeren Toppings. Eine der besten Ramen-Schalen, die ich je hatte!
Anonymous
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Ramen-Nudeln nach japanischer Art sind definitiv ein köstlicher Genuss! Sie sind voller Geschmack und eine großartige Art, ein Nudelgericht zu genießen. Ein einfaches Rezept und viel Spaß beim Essen!
Anonymous
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Ramen-Nudeln nach japanischer Art sind köstlich! Sie sind voller Geschmack und haben die perfekte Mischung aus Nudeln, Brühe und Gewürzen. Sehr empfehlenswert!

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