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Vegetarischer Sushi-Kuchen

Vegetarische Sushi-Torte ist eine köstliche und kreative Art, Sushi ohne die traditionellen Zutaten aus Meeresfrüchten zu genießen. Dieses einfach zuzubereitende Gericht besteht aus Sushi-Reis, Gemüse und Ei, alles umhüllt von einer leichten und schuppigen Kruste. Es ist eine großartige Option für diejenigen, die nach einer vegetarischen Mahlzeit suchen, die immer noch den Geschmack von traditionellem Sushi hat. Der Pie ist eine großartige Möglichkeit, Sushi zu genießen, ohne lästiges Rollen und Formen einzelner Stücke. Das fertige Produkt kann als Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht serviert werden. Es ist auch perfekt für Partys und Potlucks. Wenn Sie also nach einer köstlichen und einzigartigen Art suchen, Sushi zu genießen, probieren Sie Vegetarian Sushi Pie.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1 (8-Unzen) Packung Pilze, gewürfelt
  • 1 (14 Unzen) Packung fester oder extrafester Tofu, abgetropft und zerkrümelt
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Tassen gekochter Sushi-Reis
  • 2 Esslöffel geröstete Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Ofen auf 375°F vorheizen. Fetten Sie eine 9-Zoll-Tortenplatte ein.
  • Step 2
    Das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Paprika, Zwiebel, Champignons und Tofu hinzugeben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 3
    Sojasauce unterrühren. Eine weitere Minute kochen, dann vom Herd nehmen.
  • Step 4
    Den gekochten Sushi-Reis auf dem Boden der vorbereiteten Tortenplatte verteilen. Mit der gekochten Gemüse-Tofu-Mischung garnieren. Mit den gerösteten Sesamkörnern bestreuen.
  • Step 5
    25-30 Minuten backen, bis der Kuchen heiß und die Ränder leicht gebräunt sind.

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