Home > Recipe > Vegetarische Sushi-Sashimi-Schüssel
Vegetarische Sushi-Sashimi-Schüssel
Vegetarische Sushi-Sashimi-Bowl ist ein köstliches und gesundes japanisches Gericht, das verschiedene Gemüse, Reis und andere Zutaten zu einer schmackhaften Mahlzeit kombiniert. Das Gericht ist eine Kombination aus Sushi und Sashimi, zwei japanischen Grundnahrungsmitteln. Das in dem Gericht verwendete Gemüse umfasst Kohl, Karotten, Paprika, Gurken und Pilze. Der Reis, normalerweise Sushi-Reis, wird mit Essig und anderen Gewürzen gemischt und dann zu einer Schüssel geformt. Die Zutaten werden dann geschichtet und mit einer Vielzahl von Saucen wie Sojasauce, Wasabi und eingelegtem Ingwer belegt. Das Endergebnis ist eine farbenfrohe und köstliche Mahlzeit, die sowohl nahrhaft als auch köstlich ist.
Ingredients (2 Persons)
- 1 Tasse gekochter Sushi-Reis
- 1/4 Tasse weißer Sesam
- 1/4 Tasse schwarzer Sesam
- 1/4 Tasse Tamari
- 2 Esslöffel Reisessig
- 1/2 Teelöffel Zucker
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1/2 Tasse gekochte Edamame-Bohnen
- 1/2 Tasse geschnittene Gurken
- 1/2 Tasse Streichholzkarotten
- 1/2 Tasse gewürfelte Avocado
- 1/4 Tasse geschnittene Frühlingszwiebeln
- 1/2 Tasse zerbröselter Tofu
- 1 Blatt Nori, in dünne Streifen geschnitten
Directions
-
Step 1
Den Sushireis nach Packungsanleitung kochen.
-
Step 2
In einer kleinen Schüssel Sesamsamen, Tamari, Reisessig, Zucker und Pflanzenöl verquirlen.
-
Step 3
In einer großen Schüssel gekochten Sushi-Reis, Edamame-Bohnen, Gurken, Karotten, Avocado, Frühlingszwiebeln und zerbröckelten Tofu mischen. Das Sesamdressing darüber gießen und vermengen.
-
Step 4
Die Sushi-Sashimi-Schüssel auf vier Schalen verteilen und mit Nori-Streifen belegen. Sofort servieren.
More recipes
Japanisches Hühnchen-Katsu
Japanese Chicken Katsu ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einem frittierten Hühnerschnitzel besteht, das mit Panko-Semmelbröseln überzogen ist.
Vegane Sushi Bowl mit Tofu und Mango
Vegane Sushi Bowl mit Tofu und Mango ist eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit, die sich perfekt für ein schnelles und einfaches Mittag- oder Abendessen eignet.
Gelbschwanz-Rollen-Sushi
Das Yellowtail Roll Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht.
Chinesisches süß-saures Huhn
Chinesisches süß-saures Hähnchen ist ein klassisches chinesisches Gericht, das aus Hühnchen besteht, das mit einer süß-sauren Sauce überzogen ist.
Fleisch-Curry
Beef Curry ist ein traditionelles indisches Gericht, das mit einer Vielzahl von Gewürzen und Kräutern zubereitet wird.
Vietnamesische Pho-Suppe
Die vietnamesische Pho-Suppe ist eine traditionelle vietnamesische Suppe, die mit einer Vielzahl von Kräutern und Gewürzen sowie entweder Rindfleisch oder Hühnchen zubereitet wird.
Indonesischer Gado-Gado
Indonesischer Gado-Gado ist ein Salatgericht, das in ganz Indonesien beliebt ist.
Veganes Karotten-Kokos-Curry
Veganes Karotten-Kokos-Curry ist ein schmackhaftes und gesundes veganes Gericht, das süße Karotten mit einer duftenden Mischung aus Gewürzen und cremiger Kokosmilch kombiniert.
Veganes Champignon-Spinat-Curry
Veganes Pilz-Spinat-Curry ist ein schmackhaftes und beruhigendes Gericht, das perfekt für jeden Abend der Woche ist.