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Orangefarbenes Huhn

Orange Chicken ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das für seinen süßen und würzigen Orangengeschmack bekannt ist. Das Gericht besteht aus panierten, gebratenen Hühnchenstücken, die mit einer süß-sauren Orangensauce überzogen sind. Das Gericht wird oft über gedämpftem weißem Reis serviert und ist ein beliebtes Gericht auf den Speisekarten chinesisch-amerikanischer Restaurants. Orangenhähnchen können auch ganz einfach zu Hause aus einer Vielzahl von im Laden gekauften Zutaten zubereitet werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/4 Tasse Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1/2 Tasse Orangensaft
  • 1/4 Tasse Honig
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel Ingwerpulver
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)

Directions

  • Step 1
    Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Step 2
    Mehl, Salz und Pfeffer in einer flachen Schüssel mischen. Die Hähnchenwürfel in der Mehlmischung wenden, überschüssiges Mehl abschütteln.
  • Step 3
    Das Hähnchen in die Pfanne geben und 4-5 Minuten kochen, dabei gelegentlich umrühren, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  • Step 4
    Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • Step 5
    In einer kleinen Schüssel Orangensaft, Honig, Sojasauce, Knoblauchpulver, Ingwerpulver und Paprikaflocken verquirlen.
  • Step 6
    Die Sauce in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. 1-2 Minuten unter ständigem Rühren kochen, bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 7
    Das Hähnchen wieder in die Pfanne geben und umrühren, um es mit der Sauce zu bedecken. 1-2 Minuten kochen, bis es durchgeheizt ist.

Comments

Anonymous
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Orange Chicken ist die perfekte Kombination aus süßen, würzigen und herzhaften Aromen. Jeder Bissen ist voller Geschmack und ist super einfach zuzubereiten! Köstlich!
Anonymous
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Orange Chicken ist das perfekte Gericht für ein leckeres Abendessen. Die süß-würzige Orangensauce mit Hühnchen macht es zu einer köstlichen Mahlzeit. Einfach zuzubereiten, ein toller Familienfavorit!
Anonymous
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Orange Chicken von Chef Zhao ist unglaublich! Das knusprige Äußere ist perfekt ausbalanciert mit der süß-würzigen Orangensauce. Es ist das Beste, was ich je gegessen habe!
Anonymous
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Orange Chicken ist immer lecker! Zartes Hühnchen mit einer köstlichen Orangensauce ist eine erstaunliche Mahlzeit. Die Zitrusaromen wirken perfekt zusammen. Lecker!

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