Home > Recipe >  Chinesische Knoblauchsoße

Chinesische Knoblauchsoße

Chinesische Knoblauchsauce ist ein beliebtes chinesisches Gewürz, das in vielen chinesischen Gerichten verwendet wird, insbesondere in Pfannengerichten. Es wird aus einer Kombination von Knoblauch, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Sojasauce hergestellt und wird oft verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen. Es wird oft mit Fleisch, Gemüse und Nudeln serviert und ist ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche. Die Sauce ist auch in anderen südostasiatischen Ländern wie Vietnam und Thailand beliebt.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Reisweinessig
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 1 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken

Directions

  • Step 1
    Das Pflanzenöl in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Step 2
    Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn unter Rühren etwa 1 Minute lang, bis er duftet.
  • Step 3
    Sojasauce, Reisweinessig, Honig, Sesamöl, gemahlenen Ingwer und rote Paprikaflocken unterrühren.
  • Step 4
    Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 5
    Die Sauce vom Herd nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen.

Comments

Anonymous
,
Diese chinesische Knoblauchsauce ist unglaublich! Es ist so schmackhaft und der Knoblauch packt einen tollen Schlag, ohne überwältigend zu sein. Perfekt für alle Arten von Gerichten!
Anonymous
,
Chinesische Knoblauchsauce ist perfekt, um jedem Gericht etwas Würze zu verleihen. Der Knoblauchgeschmack ist ausgewogen und nicht zu aufdringlich. Köstlich!
Anonymous
,
Diese chinesische Knoblauchsauce ist unglaublich! Es ist die perfekte Ergänzung zu meinen Wok-Rezepten. Es ist eine großartige Balance zwischen süß und herzhaft mit genau der richtigen Menge Knoblauch. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Chinesische Knoblauchsauce ist eine großartige Option für diejenigen, die eine einfache und schmackhafte Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten suchen! Es hat eine großartige Balance aus Knoblauch, Soja und anderen Gewürzen, die sich zu einer erstaunlichen Sauce vermischen.

More recipes

Lamm und Spinat-Curry

Lamm-Spinat-Curry ist ein köstliches indisches Currygericht, das die Zartheit von Lammfleisch mit dem Geschmack von Gewürzen und Spinat kombiniert.

Indonesischer Gudeg

Gudeg ist ein traditionelles Gericht aus Indonesien, das aus jungen Jackfrüchten hergestellt wird, die in Kokosmilch und Gewürzen gekocht werden.

Eiertropfensuppe

Eiertropfensuppe ist eine traditionelle chinesische Suppe aus geschlagenen Eiern, Hühnerbrühe und Gemüse.

Honig-Knoblauch-Garnelen

Honey Garlic Shrimp ist ein schmackhaftes und köstliches asiatisch inspiriertes Gericht.

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus mariniertem, gegrilltem Hühnchen in einer cremigen Sauce auf Tomatenbasis besteht.

Gebratener Reis mit thailändischer Ananas

Gebratener Reis mit thailändischer Ananas ist ein beliebtes Gericht aus Thailand, das die süßen und herzhaften Aromen von Ananas mit den klassischen Aromen von gebratenem Reis kombiniert.

Koreanischer Bulgogi

Koreanisches Bulgogi ist eine Art gegrilltes Fleischgericht, das in der koreanischen Küche beliebt ist.

Fisch-Curry

Fischcurry ist ein traditionelles Gericht, bei dem Fisch in einer Soße aus Gewürzen und anderen Zutaten gekocht wird.

Sushi-Schalen

Sushi Bowls sind eine Art japanische Küche, die aus einer Schüssel mit gewürztem Reis besteht, die mit verschiedenen Zutaten wie rohem Fisch, Gemüse und Saucen belegt wird.