Mariniertes Rindfleisch nach koreanischer Art
Ingredients (2 Persons)
- 2 Pfund Rinderlende, in dünne Streifen geschnitten
- 1/4 Tasse Sojasauce
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel frischer Ingwer, gerieben
- 1 Teelöffel rote Paprikaflocken
Directions
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Step 1In einer mittelgroßen Schüssel Sojasauce, Sesamöl, Honig, Knoblauch, Ingwer und Paprikaflocken verquirlen.
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Step 2Die Rindfleischstreifen in die Schüssel geben und umrühren, um sie mit der Marinade zu bestreichen.
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Step 3Abdecken und mindestens 2 Stunden oder über Nacht kühl stellen, damit sich die Aromen vermischen können.
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Step 4Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rindfleisch und die Marinade in die Pfanne geben und kochen, bis das Rindfleisch durchgegart ist, etwa 5-7 Minuten.
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Step 5Nach Belieben mit gedämpftem Reis und Gemüse servieren.
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