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Koreanisches scharfes Schweinefleisch

Korean Spicy Pork ist ein beliebtes Gericht in der koreanischen Küche. Es wird aus Schweinefleisch hergestellt, das in einer würzigen Sauce mariniert ist, normalerweise eine Kombination aus Gochujang (koreanische Chilipaste), Sojasauce, Knoblauch, Sesamöl und Zucker. Das Schweinefleisch wird dann mit Gemüse wie Zwiebeln, Paprika, Karotten und Pilzen gebraten. Das Gericht wird normalerweise mit gedämpftem weißem Reis serviert und ist eine großartige Möglichkeit, eine Mahlzeit aufzupeppen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund Schweineschulter, in Würfel geschnitten
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Gochujang (koreanische Chilipaste)
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Esslöffel geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel Reisweinessig
  • 1 Teelöffel Sesam

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie in einer großen Schüssel Sojasauce, Honig, Gochujang, Mirin, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und Reisweinessig.
  • Step 2
    Die Schweinefleischwürfel in die Marinade geben und mischen, bis das gesamte Schweinefleisch bedeckt ist. Abdecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
  • Step 3
    Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Schweinefleisch und die Marinade hinzu. Unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Schweinefleisch durchgegart ist, etwa 10 Minuten.
  • Step 4
    Die Pfanne vom Herd nehmen und die Sesamsamen einrühren. Servieren Sie das Schweinefleisch warm mit gedämpftem weißem Reis und Gemüse.

Comments

Anonymous
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Korean Spicy Pork ist ein tolles Gericht! Es ist super würzig, herzhaft und ein bisschen scharf. Es ist großartig für jeden Anlass und meine Familie liebt es!
Anonymous
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Dieses koreanische würzige Schweinefleischgericht ist absolut köstlich! Die Marinade ist voll von erstaunlichem Geschmack und das Schweinefleisch schmilzt in Ihrem Mund. Unbedingt ausprobieren!
Anonymous
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Dieses koreanische scharfe Schweinefleisch ist unglaublich lecker! Die Marinade strotzt vor Geschmack und das Schweinefleisch saugt jeden Tropfen auf. Perfekt für ein schnelles, schmackhaftes Essen!
Anonymous
,
Korean Spicy Pork ist die perfekte Balance zwischen süß und scharf – und super einfach mit minimalen Zutaten zuzubereiten. Köstlich!

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