Home > Recipe > Japanische Ramen-Nudeln
Japanische Ramen-Nudeln
Japanische Ramen-Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das seinen Ursprung in Japan hat. Das Gericht besteht aus Nudeln auf Weizenbasis, die in einer herzhaften Brühe serviert werden, die typischerweise mit Sojasauce oder Miso gewürzt und mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten belegt wird. Ramen-Nudeln sind ein beliebtes Gericht in Japan und im ganzen Land in Restaurants, Convenience-Stores und Supermärkten erhältlich. Ramen-Nudeln gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von traditionellen Shoyu- oder Miso-Ramen bis hin zu kreativeren Geschmacksrichtungen wie würzigem Tonkotsu oder cremigem Miso. Ramen-Nudeln haben sich auch in anderen Ländern und Regionen verbreitet, und viele Restaurants auf der ganzen Welt servieren ihre eigenen Versionen des beliebten Gerichts.
Ingredients (2 Persons)
- 320 Gramm Ramen-Nudeln
- 4 Tassen Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Mirin
- 1 Esslöffel Sake
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Teelöffel frischer Ingwer, gehackt
- 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
- 2 Esslöffel Sesamöl
- 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
- 1/2 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten
Directions
-
Step 1
Die Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
-
Step 2
Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie al dente sind.
-
Step 3
Nudeln abgießen und beiseite stellen.
-
Step 4
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Mirin, Sake, Knoblauch, Ingwer und Paprikaflocken (falls verwendet) verquirlen.
-
Step 5
Das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
-
Step 6
Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind.
-
Step 7
Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie für 1 Minute.
-
Step 8
Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und die Sojasaucenmischung darüber gießen.
-
Step 9
Rühren, um zu kombinieren und 2 Minuten lang zu kochen, oder bis die Nudeln beschichtet und durchgewärmt sind.
Comments
Japanische Ramen-Nudeln sind eine köstliche, wohlschmeckende und beruhigende Mahlzeit, die sich hervorragend für Abende eignet, an denen Sie etwas Schnelles und Befriedigendes wollen. Sehr empfehlenswert!
Japanische Ramen-Nudeln sind ein köstliches und schmackhaftes Gericht. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die im Handumdrehen zubereitet werden kann! Die Nudeln haben eine tolle Textur und die Brühe ist wirklich lecker. Sehr empfehlenswert!
Japanische Ramen-Nudeln sind ein köstliches, würziges und herzhaftes Gericht! Die Brühe fügt einen subtilen, aber würzigen Kick hinzu und die Nudeln werden perfekt gekocht. Sehr empfehlenswert.
More recipes
Gemüse-Maki-Sushi
Gemüse-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Gemüse als Hauptzutat hergestellt wird.
Saag-Curry
Saag-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das aus einer Kombination aus gekochtem Spinat, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen zubereitet wird.
Vegetarisches Kokos-Linsen-Curry
Vegetarisches Kokosnuss-Linsen-Curry ist eine köstliche und nahrhafte vegane Mahlzeit, die als Hauptgericht oder Beilage genossen werden kann.
Zitronengras-Huhn
Lemongrass Chicken ist ein aromatisches und würziges südostasiatisches Gericht.
Geröstetes Karottencurry
Geröstetes Karottencurry ist ein köstliches und gesundes indisches Currygericht aus gerösteten Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und einer Vielzahl von Gewürzen.
Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle
Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten und Sushi-Reis zubereitet wird.
Indonesischer Sate Ayam
Indonesisches Sate Ayam ist ein beliebtes Gericht in Indonesien.
Kichererbsen-Spinat-Curry
Kichererbsen-Spinat-Curry ist ein köstliches, vegan-freundliches Currygericht.
Aal-Nigiri-Sushi
Aal-Nigiri-Sushi ist eine Sushi-Art, die aus einer Platte gekochten Aals, Anago oder Unagi genannt, besteht, die auf ein Bett aus mit Essig gesäuertem Sushi-Reis gelegt wird.