Home > Recipe >  Japanische Ramen-Nudeln

Japanische Ramen-Nudeln

Japanische Ramen-Nudeln sind eine Art Nudelgericht, das seinen Ursprung in Japan hat. Das Gericht besteht aus Nudeln auf Weizenbasis, die in einer herzhaften Brühe serviert werden, die typischerweise mit Sojasauce oder Miso gewürzt und mit verschiedenen Fleisch- und Gemüsesorten belegt wird. Ramen-Nudeln sind ein beliebtes Gericht in Japan und im ganzen Land in Restaurants, Convenience-Stores und Supermärkten erhältlich. Ramen-Nudeln gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, von traditionellen Shoyu- oder Miso-Ramen bis hin zu kreativeren Geschmacksrichtungen wie würzigem Tonkotsu oder cremigem Miso. Ramen-Nudeln haben sich auch in anderen Ländern und Regionen verbreitet, und viele Restaurants auf der ganzen Welt servieren ihre eigenen Versionen des beliebten Gerichts.

Ingredients (2 Persons)

  • 320 Gramm Ramen-Nudeln
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Mirin
  • 1 Esslöffel Sake
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Teelöffel frischer Ingwer, gehackt
  • 1/2 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)
  • 2 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse Pilze, in Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    Die Hühnerbrühe in einem großen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  • Step 2
    Fügen Sie die Ramen-Nudeln hinzu und kochen Sie sie 3-4 Minuten lang oder bis sie al dente sind.
  • Step 3
    Nudeln abgießen und beiseite stellen.
  • Step 4
    In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Mirin, Sake, Knoblauch, Ingwer und Paprikaflocken (falls verwendet) verquirlen.
  • Step 5
    Das Sesamöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
  • Step 6
    Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind.
  • Step 7
    Fügen Sie die Frühlingszwiebeln hinzu und kochen Sie für 1 Minute.
  • Step 8
    Die gekochten Nudeln in die Pfanne geben und die Sojasaucenmischung darüber gießen.
  • Step 9
    Rühren, um zu kombinieren und 2 Minuten lang zu kochen, oder bis die Nudeln beschichtet und durchgewärmt sind.

Comments

Anonymous
,
Japanische Ramen-Nudeln sind eine köstliche, wohlschmeckende und beruhigende Mahlzeit, die sich hervorragend für Abende eignet, an denen Sie etwas Schnelles und Befriedigendes wollen. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Japanische Ramen-Nudeln sind ein köstliches und schmackhaftes Gericht. Es ist eine schnelle und einfache Mahlzeit, die im Handumdrehen zubereitet werden kann! Die Nudeln haben eine tolle Textur und die Brühe ist wirklich lecker. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Japanische Ramen-Nudeln sind ein köstliches, würziges und herzhaftes Gericht! Die Brühe fügt einen subtilen, aber würzigen Kick hinzu und die Nudeln werden perfekt gekocht. Sehr empfehlenswert.

More recipes

Malaysischer Nasi Lemak

Das malaysische Nasi Lemak ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das aus in Kokosmilch gekochtem Duftreis besteht und mit einer Vielzahl von Beilagen wie gebratenen Sardellen, Erdnüssen, hartgekochten Eiern, Gurkenscheiben und einer würzig-süßen Chilipaste serviert wird.

Knuspriger Salz- und Pfeffer-Tintenfisch

Crispy Salt and Pepper Squid ist ein klassisches chinesisches Gericht, das häufig als Vorspeise serviert wird.

Quinoa-Salat nach asiatischer Art

Quinoa-Salat im asiatischen Stil ist ein gesundes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für jede Mahlzeit eignet.

Linsen-Quinoa-Curry

Linsen-Quinoa-Curry ist eine köstliche, herzhafte und nahrhafte Mahlzeit.

Japanischer Teriyaki-Lachs

Japanischer Teriyaki-Lachs ist ein beliebtes Gericht, das seinen Ursprung in Japan hat.

Vegetarischer Sushi-Donut

Vegetarischer Sushi-Donut ist ein einzigartiges und köstliches japanisches Gericht, das durch die Kombination traditioneller Sushi-Zutaten mit dem Geschmack eines Donuts kreiert wurde.

Gemüse gebratener Reis

Gebratener Gemüsereis ist ein Gericht, das in der ost- und südostasiatischen Küche beliebt ist.

Malaysisches Kokosnuss-Fisch-Curry

Malaysisches Kokosnuss-Fisch-Curry ist ein würziges und schmackhaftes Gericht, das in der malaysischen Küche beliebt ist.

Hähnchen-Süßkartoffel-Curry

Hähnchen-Süßkartoffel-Curry ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das sich perfekt für eine Mahlzeit unter der Woche eignet.