Home > Recipe >  Klebriger Reis mit thailändischer Mango

Klebriger Reis mit thailändischer Mango

Thai Mango Sticky Rice ist ein köstliches und beliebtes traditionelles Dessert in Thailand. Es wird hergestellt, indem Klebreis gedämpft und dann mit Kokosmilch, Zucker und Salz gemischt wird. Die Mischung wird dann mit reifen Mangoscheiben belegt und mit einem Spritzer Kokosnusssauce serviert. Es ist ein beliebtes Dessert in Thailand und kann sowohl in Restaurants als auch bei Straßenhändlern gefunden werden. Es ist ein süßer und cremiger Leckerbissen, der mit Sicherheit alle Arten von Naschkatzen erfreuen wird!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen thailändischer süßer Reis
  • 2 Tassen Kokosmilch
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Tasse Mango, gewürfelt
  • 1/4 Tasse geröstete Sesamsamen

Directions

  • Step 1
    Den thailändischen Süßreis mindestens 4 Stunden oder über Nacht in kaltem Wasser einweichen.
  • Step 2
    Den Reis abtropfen lassen und zusammen mit der Kokosmilch, dem Zucker und dem Salz in einen mittelgroßen Topf geben. Die Mischung zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen oder bis der Reis weich ist und die meiste Flüssigkeit absorbiert ist.
  • Step 3
    Mango in den Reis rühren und 10 Minuten ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden können. Vor dem Servieren mit geröstetem Sesam bestreuen.

Comments

Anonymous
,
Dieses Thai Mango Sticky Rice Rezept ist unglaublich! Es ist so aromatisch und einfach zuzubereiten. Die Texturen von Mango und Klebreis vermischen sich perfekt zu einem wirklich köstlichen Gericht. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Thai Mango Sticky Rice ist köstlich. Die Süße der Mango und der dezente Geschmack des Reises sind die perfekte Kombination! Ein toller Sommergenuss.
Anonymous
,
Köstlich! Mango Sticky Rice ist ein klassisches thailändisches Dessert – die Mango ist süß und duftend und der Reis ist perfekt klebrig und cremig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Veganer Sushi-Salat

Veganer Sushi-Salat ist ein einfacher, gesunder und köstlicher Salat, der perfekt für diejenigen ist, die traditionelle Sushi-Aromen genießen möchten, ohne Fisch zu essen.

Kichererbsen-Kokos-Curry

Kichererbsen-Kokos-Curry ist ein schmackhaftes und gesundes veganes Curry-Rezept nach indischer Art.

Gemüse-Maki-Sushi

Gemüse-Maki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die aus Gemüse als Hauptzutat hergestellt wird.

Thai-Curry

Thai-Curry ist ein beliebtes Gericht der thailändischen Küche.

Koreanisches Brathähnchen

Korean Fried Chicken, auch bekannt als KFC, ist ein beliebtes Fast-Food-Gericht, das seinen Ursprung in Südkorea hat.

Vegetarische Sushi-Rolle mit Spargel und Karotten

Vegetarische Sushi-Rolle mit Spargel und Karotten ist eine köstliche, gesunde und einfach zuzubereitende Sushi-Rolle.

gebratener Kimchi-Reis

Gebratener Kimchi-Reis ist ein beliebtes koreanisches Gericht aus gedämpftem Reis, Kimchi und anderen Zutaten wie Gemüsewürfeln, Fleisch und Eiern.

Malaysische Laksa-Nudelsuppe

Malaysische Laksa-Nudelsuppe ist eine würzige und würzige Nudelsuppe aus Malaysia.

Japanisches Rindfleisch-Curry

Japanese Beef Curry ist ein klassisches japanisches Gericht, das aus Rindfleisch, Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zubereitet wird, die in einer würzigen Currysauce gekocht werden.