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Ingwer-Knoblauch-Garnelen und vegetarische Pfannengerichte

Ingwer-Knoblauch-Garnelen und Gemüsepfanne ist ein köstliches und einfach zuzubereitendes Gericht, das sich perfekt für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche eignet. Dieses Gericht kombiniert saftige Garnelen mit verschiedenen Gemüsesorten wie Paprika und Pilzen, um eine schmackhafte und nahrhafte Mahlzeit zu kreieren. In einer Ingwer-Knoblauch-Sauce geschmort, macht diese Pfanne Lust auf mehr!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund große Garnelen, geschält und entdarmt
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Tasse Brokkoliröschen
  • 1 Tasse Kaiserschoten
  • 1/2 Tasse Gemüsebrühe
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Honig
  • 2 Teelöffel Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken (optional)

Directions

  • Step 1
    Öl in einem großen Wok oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Knoblauch und Ingwer hinzugeben und 1 Minute braten.
  • Step 2
    Paprika, Brokkoli und Kaiserschoten dazugeben und unter häufigem Rühren 3 Minuten garen.
  • Step 3
    Fügen Sie die Garnelen hinzu und kochen Sie sie etwa 3 Minuten lang, bis sie rosa und durchgegart sind.
  • Step 4
    In einer kleinen Schüssel Gemüsebrühe, Sojasauce, Honig, Maisstärke und Paprikaflocken (falls verwendet) verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne und rühren Sie um, um sie zu kombinieren.
  • Step 5
    Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, bis die Sauce eingedickt und das Gemüse weich ist.

Comments

Anonymous
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Diese Pfanne ist unglaublich! Die süßen, herzhaften und leicht würzigen Aromen von Knoblauch und Ingwer passen perfekt zu den Garnelen und dem Gemüse. Ein Gericht, das man unbedingt probieren muss!
Anonymous
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Diese Ingwer-Knoblauch-Garnelen-Gemüse-Pfanne ist eine köstliche Option zum Abendessen! Es hat einen herzhaften, knoblauchartigen Geschmack und die Garnelen werden gekocht, bis sie vollkommen zart sind. Die Mischung aus knackigem Gemüse fügt Textur hinzu und macht das Gericht komplett. Sehr empfehlenswert.
Anonymous
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Diese Pfanne ist so lecker! Die Garnelen sind perfekt gekocht und der Ingwer-Knoblauch-Geschmack verstärkt das Gemüse und verleiht ihm einen erstaunlichen Geschmack. Meine Familie hat es geliebt!

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