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Hähnchenpfanne mit Zitronengras

Lemongrass Chicken Stir-Fry ist ein leichtes und schmackhaftes Gericht, das sich perfekt für eine schnelle und einfache Mahlzeit unter der Woche eignet. Die Kombination aus Zitronengras, Knoblauch und einer Vielzahl von Gemüse verleiht dem Hähnchen eine köstliche Geschmackstiefe. Die Marinade ist einfach herzustellen und kann verwendet werden, um das Huhn im Voraus zu marinieren, um den Geschmack zu maximieren. Das Gericht wird in einer einzigen Pfanne zubereitet, was es zu einem einfachen und effizienten Gericht macht. Servieren Sie diese Zitronengras-Hähnchenpfanne mit gedämpftem Reis oder Ihren Lieblingsnudeln für eine einfache, schmackhafte Mahlzeit.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in kleine Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 2 Esslöffel gehacktes frisches Zitronengras
  • 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer
  • 1 Teelöffel Paprikaflocken (optional)
  • 1/4 Tasse natriumarme Sojasauce
  • 2 Esslöffel Honig
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 2 Esslöffel geröstetes Sesamöl
  • 1/4 Tasse gehackte frische Korianderblätter

Directions

  • Step 1
    Das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie das Huhn hinzu und kochen Sie es etwa 5 Minuten lang, bis es nicht mehr rosa ist.
  • Step 2
    Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Zitronengras und Ingwer in die Pfanne geben und ca. 5 Minuten kochen, bis das Gemüse weich ist.
  • Step 3
    Paprikaflocken (falls verwendet), Sojasauce, Honig, Reisessig und Sesamöl einrühren. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
  • Step 4
    Die Korianderblätter unterrühren und heiß über gekochtem Reis oder Nudeln servieren.

Comments

Anonymous
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Diese Zitronengras-Hähnchenpfanne ist köstlich! Der Geschmack des Zitronengrases ist die perfekte Ergänzung zum Hähnchen. All das Gemüse und die Gewürze machen dieses Gericht noch köstlicher! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Diese Zitronengras-Hähnchenpfanne ist so aromatisch! Das würzige Zitronengras und das herzhafte Hähnchen kreieren ein köstliches Abendessen. Ein Muss für alle Pfannenliebhaber.
Anonymous
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Lemongrass Chicken Stir-Fry ist ein tolles Gericht! Es hat eine wunderbare Balance aus süßen, würzigen und sauren Aromen und sorgt für eine köstliche Mahlzeit. Außerdem kocht das Huhn schnell und ist super einfach zuzubereiten! Eine fantastische vegane Option.

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