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Indonesisch Nasi Goreng

Das indonesische Nasi Goreng ist ein beliebtes Gericht in Indonesien und ganz Südostasien. Es ist ein traditionelles gebratenes Reisgericht, das aus einer Vielzahl von Zutaten und Gewürzen zubereitet wird. Die Hauptzutaten sind Reis, Fleisch, Gemüse, Eier und eine Vielzahl von Gewürzen. Das Gericht wird normalerweise mit einer Beilage Sambal serviert, einer scharfen Würze aus Chilischoten, Knoblauch und anderen Gewürzen. Nasi Goreng ist ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, das zum Mittag- und Abendessen oder als Snack genossen werden kann.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Tassen gekochter weißer Reis
  • 1/4 Tasse Pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 kleine Zwiebel, gewürfelt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kurkuma
  • 1 große Karotte, gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Tasse gefrorene Erbsen
  • 1/4 Tasse Sojasauce
  • 2 Esslöffel süße Sojasauce
  • 2 Eier, geschlagen
  • 3 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie den Knoblauch und die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie etwa 2 Minuten lang, bis sie weich sind und duften.
  • Step 2
    Kurkuma, Karotte, Paprika und Erbsen unterrühren und 5 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Step 3
    Den gekochten Reis einrühren und 3-4 Minuten kochen, bis der Reis durchgewärmt ist.
  • Step 4
    Sojasauce und süße Sojasauce unter Rühren hinzugeben.
  • Step 5
    Schieben Sie den Reis an die Seite der Pfanne, sodass in der Mitte eine Mulde entsteht. Gießen Sie die geschlagenen Eier in die Mulde und rühren Sie sie mit einem Spatel um, während Sie sie in den Reis rühren, während sie kochen.
  • Step 6
    Die Frühlingszwiebeln einrühren, dann die Pfanne vom Herd nehmen.

Comments

Anonymous
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Das indonesische Nasi Goreng ist ein köstliches, herzhaftes Reisgericht voller Geschmack und Textur. Es ist einfach zu machen und perfekt für jeden Anlass. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Das indonesische Nasi Goreng ist ein salziges, herzhaftes und köstliches Reisgericht voller Geschmack! Es ist einfach zu machen und sicher ein Publikumsmagnet. Versuche es!
Anonymous
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Nasi Goreng ist ein köstliches und authentisches indonesisches Gericht. Ich liebe die Kombination aus süßen, würzigen und herzhaften Aromen und die perfekte Balance der Texturen. Es ist großartig für ein schnelles und einfaches Abendessen!

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