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Japanische Gyoza-Knödel

Japanische Gyoza-Knödel sind eine köstliche und beliebte Art von Potsticker, die in Japan beheimatet sind. Sie bestehen aus einer dünnen Hülle auf Weizenbasis, die mit einer Vielzahl von Füllungen gefüllt ist, darunter gehacktes Schweinefleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Ingwer. Gyoza können gedämpft, gekocht, gebraten oder frittiert werden und werden oft als Beilage, Vorspeise oder Hauptgericht serviert. Sie sind auch in vielen japanischen Restaurants und Supermärkten zu finden.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 Pfund Hackfleisch oder Hähnchen
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Teelöffel geriebener Ingwer
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Esslöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Mirin
  • 1/4 Tasse fein gehackter Schnittlauch
  • 1/4 Tasse fein gehackte Frühlingszwiebeln
  • 24 Won-Tan-Wrapper

Directions

  • Step 1
    Mischen Sie in einer großen Schüssel Schweine- oder Hühnerhackfleisch, Knoblauch, Ingwer, Sojasauce, Sesamöl, Mirin, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln.
  • Step 2
    Legen Sie die Won-Tan-Blätter auf einer Arbeitsfläche aus. 1 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Wraps geben.
  • Step 3
    Befeuchten Sie die Ränder jeder Verpackung mit Ihrem Finger mit Wasser. Falten Sie die Verpackung in der Mitte über die Füllung und drücken Sie sie an den Rändern fest, um sie zu verschließen.
  • Step 4
    Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die Gyoza hinzu. Kochen, bis der Boden goldbraun ist, etwa 1-2 Minuten.
  • Step 5
    1/4 Tasse Wasser in die Pfanne geben und abdecken. Garen, bis die Gyoza gar sind, etwa 5-7 Minuten.

Comments

Anonymous
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Japanische Gyoza-Knödel sind köstlich! Außen knusprig und innen herzhaft, sind sie eine köstliche Vorspeise oder ein Snack. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Japanische Gyoza-Teigtaschen sind ein toller Snack! Sie sind voller Geschmack und perfekt, wenn sie heiß serviert werden. So lecker und einfach zu machen! Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Japanische Gyoza-Knödel sind unglaublich! Außen knusprig, innen saftig mit würziger Füllung – sie sind die perfekte Beilage oder Vorspeise. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Gyoza-Knödel sind unglaublich lecker! Sie sind mein Lieblingsessen. Der Teig ist dünn und knusprig und die Füllung ist so aromatisch. Sehr empfehlenswert!

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