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Indisches Naan-Brot

Indisches Naan-Brot ist eine Art Fladenbrot, das in Indien, Pakistan und anderen südasiatischen Ländern beliebt ist. Es wird aus Weißmehl, Wasser, Hefe und Pflanzenöl hergestellt. Naan wird traditionell in einem Tandoor-Ofen zubereitet, was ihm einen einzigartigen Rauchgeschmack verleiht. Naan wird oft mit Currys und anderen Gerichten serviert und wird oft mit Butter, Knoblauch und Kräutern serviert. Es ist auch eine beliebte Beilage zu indischen Gerichten.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2/3 Tasse Naturjoghurt
  • 1/4 Tasse warmes Wasser

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz mischen. Öl, Joghurt und warmes Wasser unterrühren, bis die Mischung einen weichen Teig bildet.
  • Step 2
    Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und einige Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen.
  • Step 3
    Rollen Sie jedes Stück Teig zu einem etwa 1/4-Zoll dicken Kreis. Die Kreise auf ein gefettetes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
  • Step 4
    Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad F vor. Backen Sie das Naan-Brot für 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.

Comments

Anonymous
,
Dieses indische Naan-Brot-Rezept ist köstlich! Perfekt weich und fluffig, ist es eine köstliche Beilage zu einer Vielzahl von Currys. Am besten in einem Tandoor-Ofen zubereitet, aber immer noch köstlich, wenn es in einer Pfanne gekocht wird. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Indisches Naan-Brot ist ein leckeres und fluffiges Fladenbrot. Es passt perfekt zu Currys, Eintöpfen und Desserts. Es ist unglaublich aromatisch!
Anonymous
,
Indisches Naan-Brot ist ein köstlicher Genuss! Es ist fluffig, aromatisch und großartig zum Eintauchen in Ihre Lieblingssaucen. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden!

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