Home > Recipe >  Indisches Naan-Brot

Indisches Naan-Brot

Indisches Naan-Brot ist eine Art Fladenbrot, das in Indien, Pakistan und anderen südasiatischen Ländern beliebt ist. Es wird aus Weißmehl, Wasser, Hefe und Pflanzenöl hergestellt. Naan wird traditionell in einem Tandoor-Ofen zubereitet, was ihm einen einzigartigen Rauchgeschmack verleiht. Naan wird oft mit Currys und anderen Gerichten serviert und wird oft mit Butter, Knoblauch und Kräutern serviert. Es ist auch eine beliebte Beilage zu indischen Gerichten.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Natron
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 2/3 Tasse Naturjoghurt
  • 1/4 Tasse warmes Wasser

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Zucker und Salz mischen. Öl, Joghurt und warmes Wasser unterrühren, bis die Mischung einen weichen Teig bildet.
  • Step 2
    Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und einige Minuten kneten, bis er glatt und elastisch ist. Den Teig in 4 gleich große Stücke teilen.
  • Step 3
    Rollen Sie jedes Stück Teig zu einem etwa 1/4-Zoll dicken Kreis. Die Kreise auf ein gefettetes Backblech legen und 15 Minuten ruhen lassen.
  • Step 4
    Heizen Sie den Ofen auf 500 Grad F vor. Backen Sie das Naan-Brot für 5-7 Minuten, bis es goldbraun ist.

Comments

Anonymous
,
Dieses indische Naan-Brot-Rezept ist köstlich! Perfekt weich und fluffig, ist es eine köstliche Beilage zu einer Vielzahl von Currys. Am besten in einem Tandoor-Ofen zubereitet, aber immer noch köstlich, wenn es in einer Pfanne gekocht wird. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Indisches Naan-Brot ist ein leckeres und fluffiges Fladenbrot. Es passt perfekt zu Currys, Eintöpfen und Desserts. Es ist unglaublich aromatisch!
Anonymous
,
Indisches Naan-Brot ist ein köstlicher Genuss! Es ist fluffig, aromatisch und großartig zum Eintauchen in Ihre Lieblingssaucen. Perfekt zum Teilen mit Familie und Freunden!

More recipes

Indisches Kichererbsen-Curry

Indisches Kichererbsen-Curry ist ein klassisches Gericht aus Indien, das aus Kichererbsen, Kräutern, Gewürzen und verschiedenen Gemüsen zubereitet wird.

Vegetarisches Kokoscurry

Vegetarisches Kokosnuss-Curry ist ein schmackhaftes und gesundes Gericht aus einer Vielzahl von Gemüsen, die in einer cremigen Sauce auf Kokosmilchbasis gekocht werden.

Indonesischer Gudeg

Gudeg ist ein traditionelles Gericht aus Indonesien, das aus jungen Jackfrüchten hergestellt wird, die in Kokosmilch und Gewürzen gekocht werden.

Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle

Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten und Sushi-Reis zubereitet wird.

Gelbes Curry

Gelbes Curry ist eine Art Thai-Curry, die milder ist als andere Curry-Arten.

Mildes Hühnercurry

Mildes Hühnchen-Curry ist ein beliebtes indisches Gericht, das mit einer Mischung aus Gewürzen und Kokosmilch zubereitet wird.

Curry mit roten Linsen

Rotes Linsen-Curry ist ein köstliches und nahrhaftes indisches Gericht aus roten Linsen, Tomaten, Gewürzen und Kräutern.

Einfaches Kokoscurry

Easy Coconut Curry ist ein köstliches und schmackhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist.

Nigiri-Sushi

Nigiri-Sushi ist eine Art japanisches Sushi, das aus einem Stück rohem Fisch oder anderen Meeresfrüchten auf einem Bett aus Essigreis besteht.