Home > Recipe >  Hühnchen süß-sauer

Hühnchen süß-sauer

Sweet and Sour Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche. Es besteht aus gewürfeltem Hühnchen, normalerweise frittiert und dann in einer süß-sauren Sauce geworfen. Die Sauce enthält typischerweise Zutaten wie Essig, Zucker und Tomatenketchup. Manchmal werden dem Gericht Gemüse wie Paprika und Zwiebeln hinzugefügt. Sweet and Sour Chicken wird normalerweise mit gedämpftem Reis serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 1/4 Tasse weißer Essig
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Tasse Ananasstücke

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Step 2
    In einer kleinen Schüssel Zucker, Essig, Ketchup, Sojasauce, Knoblauchpulver und Ingwer vermischen. Gießen Sie die Mischung über das Huhn und rühren Sie um, um es zu beschichten.
  • Step 3
    Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Step 4
    Die Ananasstücke einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.

Comments

Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein köstliches, einfach zuzubereitendes Gericht. Die süß-saure Geschmackskombination ist hervorragend und sorgt für eine perfekte Mahlzeit! Sehr zu empfehlen, es zu versuchen.
Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein leckeres Gericht. Das Huhn ist knusprig und die Süß-Sauer-Sauce ist würzig und würzig. Es ist ein großartiges Gericht für ein besonderes Abendessen oder einfach nur für ein Familienessen.
Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein tolles Gericht! Die Geschmacksbalance von süß und sauer ist perfekt und das Huhn ist zart und saftig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Chinesische Eierrolle

Chinesische Frühlingsrollen sind ein beliebtes chinesisches Gericht mit einer herzhaften Füllung, die in einen dünnen Teig auf Eibasis gewickelt und in Öl frittiert wird.

Hähnchenpfanne mit thailändischem Basilikum

Thai Basil Chicken Stir-Fry ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das die Aromen von Knoblauch, Chilis und Basilikum mit Hühnchen, Gemüse und Reis kombiniert.

Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle

Gemüse-Futomaki-Sushi-Rolle ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus verschiedenen Gemüsesorten und Sushi-Reis zubereitet wird.

Hoisin-glasiertes Schweinefleisch mit Reis

Hoisin-glasiertes Schweinefleisch mit Reis ist eine köstliche und einfach zuzubereitende Mahlzeit.

Vegetarische Sushi-Frühlingsrollen

Vegetarische Sushi-Frühlingsrollen sind ein leichter und gesunder Snack oder eine Vorspeise, die sich perfekt für Partys oder Zusammenkünfte eignen.

Teriyaki Bowl mit gegrilltem Lachs

Grilled Salmon Teriyaki Bowl ist ein beliebtes asiatisches Gericht aus saftigem gegrilltem Lachs und einer würzigen Teriyaki-Sauce.

Taiwanesischer Ananaskuchen

Taiwanesischer Ananaskuchen, auch bekannt als Ananas-Shortbread, ist ein beliebtes traditionelles Dessert in Taiwan.

Indischer Paneer Tikka Masala

Das indische Paneer Tikka Masala ist ein klassisches Gericht aus der nordindischen Region.

Kokos-Kichererbsen-Curry

Kokos-Kichererbsen-Curry ist ein schmackhaftes, vegan-freundliches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Nährstoffe ist.