Home > Recipe >  Hühnchen süß-sauer

Hühnchen süß-sauer

Sweet and Sour Chicken ist ein beliebtes Gericht der chinesischen Küche. Es besteht aus gewürfeltem Hühnchen, normalerweise frittiert und dann in einer süß-sauren Sauce geworfen. Die Sauce enthält typischerweise Zutaten wie Essig, Zucker und Tomatenketchup. Manchmal werden dem Gericht Gemüse wie Paprika und Zwiebeln hinzugefügt. Sweet and Sour Chicken wird normalerweise mit gedämpftem Reis serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund knochenlose Hähnchenbrust ohne Haut, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 3 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1/2 Tasse weißer Zucker
  • 1/4 Tasse weißer Essig
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Tasse Ananasstücke

Directions

  • Step 1
    Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Hähnchenwürfel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie leicht gebräunt sind.
  • Step 2
    In einer kleinen Schüssel Zucker, Essig, Ketchup, Sojasauce, Knoblauchpulver und Ingwer vermischen. Gießen Sie die Mischung über das Huhn und rühren Sie um, um es zu beschichten.
  • Step 3
    Hitze reduzieren, Pfanne abdecken und 20 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
  • Step 4
    Die Ananasstücke einrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist und die Sauce eingedickt ist.

Comments

Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein köstliches, einfach zuzubereitendes Gericht. Die süß-saure Geschmackskombination ist hervorragend und sorgt für eine perfekte Mahlzeit! Sehr zu empfehlen, es zu versuchen.
Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein leckeres Gericht. Das Huhn ist knusprig und die Süß-Sauer-Sauce ist würzig und würzig. Es ist ein großartiges Gericht für ein besonderes Abendessen oder einfach nur für ein Familienessen.
Anonymous
,
Sweet and Sour Chicken ist ein tolles Gericht! Die Geschmacksbalance von süß und sauer ist perfekt und das Huhn ist zart und saftig. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Vegetarische Sushi-Reisnudelschüssel

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die sowohl von Vegetariern als auch von Fleischessern genossen werden kann.

Scharfes Kichererbsen-Curry

Spicy Chickpea Curry ist ein köstliches und würziges vegetarisches Gericht, das einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist.

Sesam-Ingwer-Huhn

Sesam-Ingwer-Huhn ist ein schmackhaftes und einfach zuzubereitendes chinesisches Gericht.

Vegane scharfe Thunfisch-Sushi-Rolle

Vegan Spicy Tuna Sushi Roll ist eine veganfreundliche Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen.

Knuspriger Salz- und Pfeffer-Tintenfisch

Crispy Salt and Pepper Squid ist ein klassisches chinesisches Gericht, das häufig als Vorspeise serviert wird.

Klebriger Reis mit thailändischer Mango

Thai Mango Sticky Rice ist ein köstliches und beliebtes traditionelles Dessert in Thailand.

Vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Avocado und Kohl

Die vegetarische Sushi-Burrito-Schüssel mit Avocado und Kohl ist eine einfach zuzubereitende, gesunde Mahlzeit, die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen eignet.

Vietnamesisches Karamell-Schweinefleisch mit Reis

Vietnamesisches Karamell-Schweinefleisch mit Reis ist ein beruhigendes und schmackhaftes Gericht, das in ganz Vietnam beliebt ist.

Mariniertes Hähnchen nach koreanischer Art

Mariniertes Hühnchen nach koreanischer Art ist eine Art Hähnchengericht, das eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen kombiniert, um eine köstliche und herzhafte Mahlzeit zu kreieren.