Home > Recipe >  Gebratenes Hähnchen nach koreanischer Art

Gebratenes Hähnchen nach koreanischer Art

Brathähnchen nach koreanischer Art ist ein beliebtes Gericht mit frittierten Hühnchenstücken, die in einer würzigen, süßen und herzhaften Soße mariniert sind. Das Gericht wird normalerweise mit einer Vielzahl von Beilagen serviert, darunter eingelegte Radieschen, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen. Es kann auch mit Süß-Sauer-Sauce oder einer Glasur auf Honigbasis serviert werden. Die Hühnchenstücke werden normalerweise vor dem Frittieren mit einer dünnen Teigschicht überzogen, was ihnen eine knusprige, knusprige Textur verleiht. Brathähnchen nach koreanischer Art ist ein beliebtes Gericht in Korea und wird oft als gemeinsame Mahlzeit mit Freunden und Familie serviert.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Hähnchenschenkel, mit Knochen und Haut
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 2 Esslöffel Gochujang (koreanische Chilipaste)
  • 2 Teelöffel Sesamöl
  • 2 Esslöffel Sojasauce
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Ei, geschlagen
  • Öl zum braten

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Mehl, Knoblauchpulver, Gochujang, Sesamöl, Sojasauce und Zucker mischen. Mischen, bis alles gut vermischt ist.
  • Step 2
    Fügen Sie das Ei hinzu und mischen Sie, bis alles eingearbeitet ist. Der Teig sollte dick und klebrig sein.
  • Step 3
    Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie genug Öl hinzu, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
  • Step 4
    Tauchen Sie jeden Hähnchenschenkel in den Teig und stellen Sie sicher, dass er vollständig bedeckt ist. Legen Sie das Hühnchen vorsichtig in das heiße Öl und braten Sie es 4-5 Minuten pro Seite, bis es goldbraun und durchgegart ist. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf einem mit Küchenpapier ausgelegten Teller abtropfen lassen.
  • Step 5
    Servieren Sie das Brathähnchen mit Reis und Ihrem Lieblingsgemüse.

Comments

Anonymous
,
Dieses gebratene Hähnchen nach koreanischer Art ist hervorragend – so aromatisch und knusprig! Ein Gericht, das Sie unbedingt probieren müssen, das voller herzhafter Gewürze ist und köstlich schmeckt.
Anonymous
,
Absolut lecker! Das Fried Chicken nach koreanischer Art war knusprig, scharf und herzhaft – einfach unwiderstehlich. Ich würde das auf jeden Fall wieder machen!
Anonymous
,
Fried Chicken nach koreanischer Art ist eines der besten Brathähnchen-Rezepte, die ich je hatte! Der Geschmack und die Knusprigkeit sind absolut perfekt. Sehr empfehlenswert!

More recipes

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art

Hühnchen und Reis nach vietnamesischer Art ist ein traditionelles Gericht, das in vielen Kulturen beliebt ist.

Curry mit grünen Bohnen

Green Bean Curry ist ein würziges indisches Gericht, das als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden kann.

Koreanisches scharfes Schweinefleisch

Korean Spicy Pork ist ein beliebtes Gericht in der koreanischen Küche.

Futomaki-Sushi

Futomaki-Sushi ist eine Art Sushi-Rolle, die in Japan beliebt ist.

Thunfisch-Sashimi-Sushi

Thunfisch-Sashimi-Sushi ist eine Art Sushi, das aus dünnen rohen Thunfischscheiben besteht, die auf einem Bett aus Sushi-Reis serviert werden.

Einfaches Hühnercurry

Simple Chicken Curry ist ein schnelles und einfaches Rezept, das mit nur wenigen Zutaten zubereitet werden kann.

Thunfisch-Avocado-Rollen-Sushi

Tuna Avocado Roll Sushi ist eine beliebte Art von Sushi-Rolle, die aus frischem Thunfisch, Avocado und Nori (Seetang) hergestellt wird.

Tintenfisch-Nigiri-Sushi

Oktopus-Nigiri-Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht, das aus einer Scheibe rohem Oktopus besteht, die auf einem kleinen Hügel gesäuertem Sushi-Reis serviert wird.

Knusprige Kokosgarnelen mit Thai-Chili-Sauce

Crispy Coconut Shrimp with Thai Chili Sauce ist ein köstliches und exotisches Gericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet.