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Malaysische Satay-Hähnchen-Spieße

Malaysische Satay-Hähnchenspieße sind ein beliebtes Gericht aus Südostasien. Die Spieße bestehen aus mariniertem, gegrilltem Hühnchen und werden mit einer würzigen Erdnusssauce oder einer anderen Dip-Sauce serviert. Die Marinade enthält oft Kurkuma, Knoblauch, Zitronengras, Ingwer und andere Gewürze, die den Spießen einen aromatischen, würzigen Geschmack verleihen. Die Spieße werden normalerweise als Vorspeise oder Snack serviert, können aber auch Teil einer größeren Mahlzeit sein. Malaysische Satay-Hähnchenspieße sind eine köstliche und einfache Möglichkeit, einen Hauch Südostasiens auf Ihren Tisch zu bringen.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 Pfund knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1-Zoll-Würfel geschnitten
  • 1 Tasse Kokosmilch
  • 2 Esslöffel brauner Zucker
  • 2 Esslöffel Fischsauce
  • 1 Teelöffel gemahlener Koriander
  • 1 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kurkuma
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Nelken
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Zimt
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kardamom
  • 1/4 Teelöffel Chilipulver
  • Saft von 1 Limette
  • Spieße

Directions

  • Step 1
    In einer mittelgroßen Schüssel Kokosmilch, braunen Zucker, Fischsauce, Koriander, Kreuzkümmel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauchpulver, Nelken, Zimt, Kardamom, Chilipulver und Limettensaft vermischen. Fügen Sie das gewürfelte Hühnchen hinzu und rühren Sie um, um es zu kombinieren.
  • Step 2
    Abdecken und für mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen.
  • Step 3
    Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.
  • Step 4
    Die Hähnchenwürfel auf die Spieße stecken und die Marinade auffangen.
  • Step 5
    Hähnchenspieße 5-7 Minuten grillen, dabei gelegentlich wenden, bis sie gar sind.
  • Step 6
    Mit Ihren Lieblingsbeilagen und Saucen servieren.

Comments

Anonymous
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Malaysische Satay-Hähnchenspieße sind schmackhaft, saftig und einfach zuzubereiten. Die Marinade sorgt für ein köstliches, zartschmelzendes Erlebnis. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Die malaysischen Satay Chicken Spieße sind absolut köstlich. Die Marinade ist voller Geschmack und das Huhn ist perfekt zubereitet. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
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Malaysische Satay-Hähnchenspieße sind ein köstlicher Leckerbissen! Die Marinade ist voller Geschmack und das Huhn ist super zart und saftig. Sehr empfehlenswert!

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