Home > Recipe >  Chinesisches süß-saures Huhn

Chinesisches süß-saures Huhn

Chinesisches süß-saures Hähnchen ist ein klassisches chinesisches Gericht, das aus Hühnchen besteht, das mit einer süß-sauren Sauce überzogen ist. Das Gericht wird normalerweise mit gedämpftem Reis serviert und kann auch mit einer Vielzahl anderer Beilagen wie Gemüse, Nudeln und anderem Fleisch serviert werden. Die Süß-Sauer-Sauce wird typischerweise aus einer Kombination aus Zucker, Essig und Sojasauce hergestellt, wobei andere Zutaten wie Knoblauch und Ingwer für den Geschmack hinzugefügt werden. Es ist ein beliebtes Gericht unter Liebhabern der chinesischen Küche und kann in vielen chinesischen Restaurants gefunden werden.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 knochenlose, hautlose Hähnchenbrust, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1/3 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Hühnerbrühe
  • 1/2 Tasse weißer Essig
  • 2/3 Tasse Kristallzucker
  • 1/4 Tasse Ketchup

Directions

  • Step 1
    In einer großen Schüssel Hühnchen, Olivenöl, Maisstärke, Salz und Pfeffer mischen. Werfen, um das Huhn gleichmäßig zu beschichten.
  • Step 2
    Erhitzen Sie eine große Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie das Huhn hinzu. 8-10 Minuten garen, bis das Huhn gar ist.
  • Step 3
    In der Zwischenzeit in einer mittelgroßen Schüssel Hühnerbrühe, Essig, Zucker und Ketchup verquirlen. Gießen Sie die Mischung in die Pfanne.
  • Step 4
    Bringen Sie die Mischung zum Köcheln und kochen Sie sie 8-10 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce eindickt.
  • Step 5
    Mit Reis oder Nudeln servieren.

Comments

Anonymous
,
Dieses chinesische süß-saure Hähnchen ist schnell und einfach zuzubereiten und unglaublich aromatisch! Es ist ein perfektes Hausmannskost-Abendessen, das Ihnen sicher gefallen wird.
Anonymous
,
Chinesisches süß-saures Hähnchen ist zum Fingerlecken gut! Es ist eine Kombination aus süßen und sauren Aromen, die Ihre Geschmacksknospen verführen wird. Perfekt gekochtes Hähnchen mit knackigem Gemüse ergibt eine großartige Mahlzeit. Sehr empfehlenswert!
Anonymous
,
Chinese Sweet and Sour Chicken ist ein Klassiker, der sowohl lecker als auch sättigend ist. Die Süß-Sauer-Sauce ist perfekt ausbalanciert und das Huhn ist zart und saftig. Unbedingt ausprobieren!

More recipes

Mildes indisches Curry

Mildes indisches Curry ist eine in Indien beliebte Art von Curry.

Gebratener Reis nach koreanischer Art

Gebratener Reis nach koreanischer Art ist ein köstliches und einzigartiges Gericht, das aus einer Kombination aus gekochtem weißem Reis und einer Vielzahl von Gemüse und Proteinen zubereitet wird.

Asiatisches Rindfleisch & Brokkoli

Asian Beef & Broccoli ist ein beliebtes chinesisch-amerikanisches Gericht, das aus Rindfleisch, Brokkoli und einer würzigen Sauce zubereitet wird.

Gemüse-Tempura

Gemüse-Tempura ist ein japanisches Gericht, das aus leicht paniertem, frittiertem Gemüse besteht.

Indisches Mango-Lassi

Indisches Mango-Lassi ist ein beliebtes, cremiges und erfrischendes Getränk aus Mangos, Joghurt, Milch und Gewürzen.

Vegane Tofu-Sushi-Rolle

Vegan Tofu Sushi Roll ist eine köstliche und nahrhafte vegane Alternative zu traditionellen Sushi-Rollen auf Fischbasis.

Veganes Kokoscurry mit Tofu

Veganes Kokosnuss-Curry mit Tofu ist ein köstliches, schmackhaftes und gesundes veganes Gericht.

Japanisches Hähnchen Yakitori

Japanese Chicken Yakitori ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Hähnchenspießen besteht, die gegrillt und mit einer süßen Teriyaki-Sauce bestrichen wurden.

Japanisches Tempura

Japanisches Tempura ist ein beliebtes Gericht aus panierten und frittierten Meeresfrüchten oder Gemüse.